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燕麦的养生功效

佩珊分享

  燕麦是燕麦片加工过的食物,经常食用燕麦片能降血脂和降血压,对身体健康非常有利,那么常吃燕麦片的好处都有哪些呢?下面小编就带大家一起来详细了解下吧。

  燕麦的养生功效

  1、改善免疫系统。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统,有效抗击病毒、细菌和寄生虫,从而提高人体免疫力。

  2、有益减肥瘦身。燕麦片中膳食纤维丰富,可长时间保持饱腹感,防止摄入过多的油腻和咸味食物,达到减肥瘦身的效果。

  3、预防便秘。燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”,能帮助预防便秘。

  4、改善血糖。燕麦对血糖的影响较小,并且能减少胰岛素依赖,提高胰岛素敏感性。

  5、降压降脂。每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维,能大量吸收人体的胆固醇并排出体外,降低“坏胆固醇”水平。

  6、减少儿童哮喘。多项研究表明,儿童常吃含燕麦片的食品,有助于降低哮喘风险。

  7、防癌抗癌。研究发现,常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。

  8、提高性欲。研究发现,燕麦片能帮助平衡人体内的雄激素和雌激素水平,增强性驱动,提高性爱质量。

  9、缓解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麦片粥,可有效解酒。原因是,燕麦片有助于吸收血液中的酒精,降低酸度。

  10、改善情绪。燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪,放松心情。

  哪些燕麦片有营养

  1、营养最好:燕麦粒。

  “原汁原味”的燕麦粒营养最好。买回粗糙的生燕麦,用冷水泡上一会,然后与大米一起煮成燕麦饭或者燕麦粥。这种饭或粥,需要更长的时间来消化,引起血糖上升的速度也减慢,十分适合糖尿病患者和其他饮食需要控制热量的人吃。

  2、营养其次:快熟燕麦片。

  如果觉得燕麦粒煮饭或粥麻烦,也可以选择100%用燕麦为原料的纯燕麦产品,快熟燕麦片就是最常见的一种。这样的燕麦片是燕麦粒没经打碎轧制而成,虽然是“快熟”但仍需要烹煮;但由于经过烘烤,烹煮时间会比生燕麦要短。这种燕麦片一般没添加物,但因为经过加工,营养难免会损失一点。

  3、并不健康:免煮麦片。

  市场上的免煮燕麦片,只用开水泡三五分钟就能吃,很受快节奏的现代人的亲睐。这种燕麦片是将燕麦经过烘烤等工序后打碎成的小片,有散碎感。因为经过加工其可溶性膳食纤维丢失很大,营养成分大打折扣。

  4、最不营养:“营养”麦片。

  虽然冠以“营养”的“头衔”,但其实这种麦片最不营养。超市里最多的就是这种所谓的“营养麦片”,一小包一小包,声明添加了诸如钙、铁、蛋白之类的营养成分。这样的“麦片”燕麦成分很少,奶精、糖分等添加剂却很多,不利健康反而极大地有损健康。

  燕麦片怎么吃才减肥

  1、紫薯燕麦粥

  材料:紫薯、燕麦。

  做法:将紫薯去皮,然后切成丁状,然后放入锅中加入两碗清水煮熟,然后加入适量的燕麦,滚煮一分钟左右,加入少量的食盐调味即可食用。

  减肥推荐:紫薯的营养丰富并具有保健功能,经常食用紫薯可以减肥、健美和健身防癌。燕麦也是通便减肥的佼佼者。紫薯燕麦粥有滋润降燥,通便,降血压和胆固醇的功效。

  2、南瓜燕麦粥

  材料:南瓜一块、燕麦片、枸杞。

  做法:将南瓜洗干净,并且切成小块,然后将枸杞用温水浸泡。接着在锅中加入清水,倒入南瓜块煮软,再放入燕麦片与南瓜一起搅拌均匀,放入泡软的枸杞,加入少量的蜂蜜调味。

  减肥推荐:南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。食用南瓜,可以帮助消化吸收,且南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利尿,对减肥也很有帮助。燕麦南瓜粥能够帮助肠胃蠕动,促进消化,排毒养颜。

  3、牛奶燕麦粥

  材料:牛奶、燕麦、鸡蛋。

  做法:首先,再小锅中加入一杯水,然后加入燕麦煮开,再打入一个鸡蛋搅碎,然后冲入100ml新鲜的牛奶混合一起搅拌均匀食用。

  减肥推荐:牛奶和燕麦结合能够补钙,而且乳糖和膳食纤维能够保护肠道有益菌通便有益减肥,能够控制血糖耐饥,营养也均衡,并且两者一起吃起来,口感更加粘稠,味道更加醇香,是减肥者不可或缺的完美早餐。


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