冬季健康进补食材
冬令进补，春天打虎。寒冷的冬季，除了保暖至关重要，适量进补、合理膳食尤其关键。下面小编为你整理一些冬季健康进补养生食材的资料，希望对你有帮助!
冬季健康进补食材Top5
TOP5 大枣
大枣富含维生素，尤其是维生素C，特别是新鲜的大枣含量更高!!因为维生素含量高，所以大枣能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，而胆汁酸能有效减少高脂蛋白血症的发生!!
【推荐最佳吃法】取5枚枸杞、少许去核大枣和薏米一起熬粥，食用后能有很好的祛湿的效果。或者把枣先蒸一蒸再吃，这样会更容易被消化，该吃用方法十分适合脾胃虚弱的小伙伴。
【学习啦网提示】大枣里的维生素C对增强皮肤免疫力有很好的效果哦~
TOP4 甘蔗
甘蔗中铁的含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，更具有“补血果”的美称。甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，所以甘蔗有滋养润燥的功效，特别适合秋冬交接的时候吃。
【学习啦网推荐最吃法】把甘蔗烤一烤再吃，不但会更甜，而且润喉效果更卓越，是保护嗓子的食疗佳品。此外，甘蔗还是口腔清洁工，有口臭或口腔发炎的小伙伴，可以含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。
TOP3 核桃
核桃仁富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性、促进造血功能、增进食欲等功效，对秋冬抵御寒冷大有益处。
一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶，对大脑很有益。一些因工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的小伙伴，不妨吃一些核桃试试。
【学习啦网提示】对于秋冬手脚冰凉，有冻疮、皮肤干裂的小伙伴来说，每天吃几个核桃也是一件非常有益于健康的事情。因为核桃中维他命B含量也不低，可以在秋天起到滋润皮肤的作用。
TOP2 香蕉
香蕉味甘，可清热润肠，促进肠胃蠕动，最适合燥热的小伙伴在秋冬里享用了~
【推荐最佳吃法】加热了吃，口感更好。也可以把香蕉切块，蒸制。还可以做拔丝香蕉。民间偏方有用香蕉炖冰糖的，治久咳。
【学习啦网提示】秋冬季节，如果有口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥、痔疮这类症状，都可以多吃香蕉哟!!
TOP1 蜂蜜
蜂蜜，含多种人体所必须的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此，早晚为自己冲上一杯蜂蜜水，既可以补水，还可以排除毒素、预防感冒。
常服蜂蜜不仅可以在秋冬预防感冒、排毒素，并且对于贫血、胃寒和免疫力低等都有良好的帮助。
【学习啦网提示】蜂蜜最好用60℃以下温开水冲服，以免其营养成分被破坏。
冬季进补绝佳药材
枸杞子
产于宁夏的银川、中宁、中卫的枸杞子为最好。枸杞子有十大美名：气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人，枸杞子还有润肠通便的作用。
杜仲
杜仲主要产于四川。功能为补肝肾、强筋骨、安胎。男女老少皆可服用，特别是腰膝酸软无力者，有很好的治疗效果。
山药
山药主要产于河南省。可分为两种：毛山药和光山药。它有很好的补脾益肾作用。放于锅内蒸后食用，或切片后做汤。
鹿茸
鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸，产地为吉林省双阳县，它有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。对肾阳虚有较好的治疗效果。
当归
天冷时食物能帮人体御寒，1800多年前的中医经典著作《金匮要略》中，就有一款特别适合寒冷季节食用的“当归生姜羊肉汤“，主要成分之一当归，被历代医家誉为“血中圣药”。当归性温，入肝、心、脾经，有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。当归并非只适合女性使用，凡是血虚、血瘀的病人，表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛等，都可一试。
党参
党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者，服用党参有较好的效果。古人对党参有很好的概括：健脾运而不燥，润肺而不反寒凉，滋胃而不凉，养血而不燥。既滋补又养血。
冬季健康进补食谱
第一：黑豆大枣粥
材料：黑豆、大枣、红糖
做法：将黑豆清洗干净，然后提前一个小时放入清水中浸泡;将准备好的黑豆以及大枣一起放入锅中焖煮一个小时，起锅之前加入红糖。
功效：建议最好在每天饭前的时候服用，并且不要急于吞咽，最好能慢慢的咀嚼，这样效果更好。这道食谱具有很好的补肾作用，并且对于体虚的身体也具有很好的字眼效果。
第二：五元补鸡
材料：母鸡、龙眼肉、荔枝肉、枸杞、莲子、黑枣、冰糖、料酒、葱姜蒜、食盐
做法：将母鸡宰杀干净，然后将其他的食材清洗干净，去除果核备用;将其他的食材一起放入母鸡肚子之中，随后将母鸡放入砂锅中，放入葱姜蒜以及料酒，然后蒸煮大约两个小时就可以服用了。
功效：这道食谱具有很好的补气补血以及滋阴养肾的功效。特别适合那些身体虚弱或者是大病初愈的患者。建议在饭后服用，这样能够更好的增加身体营养，起到强身健体的功效。
鸡肉具有很好的补虚效果，服用之后不仅能够暖胃，同时还具有活血、强身健体的效果，分娩之后的女性也适合服用;莲子则是具有补脾养肾的功效;荔枝肉补血益气;黑枣保健脾胃;所有的食材混合在一起烹饪之后所制作成为的五元补鸡，能够很好的保健身体，起到益气活血的效果。
第三：蒜味荸荠
材料：大蒜、荸荠、食盐、白糖。食醋、麻油
做法：将新鲜的荸荠清洗干净，然后去皮切成薄片，放入淡盐水浸泡，十分钟之后取出沥干水分;将准备好的荸荠放入盘子中，放入一些食盐腌渍十五分钟，最后沥干水分备用;大蒜去皮之后清洗干净，随后剁成蒜末;将蒜末洒在荸荠上面;在锅中将白醋以及白糖溶解混合，最后倒在荸荠上面，盖上盖子焖制十分钟撒上麻油就可以服用了。
功效：这道食谱具有很好的清热化痰的效果，在冬天的时候我们很容易出现咳嗽、发烧的情况，服用这道食谱能够很好的令身体恢复健康。荸荠也就是我们常说的马蹄，中医认为性寒，服用之后具有清热祛痰的效果，所以适合一些发热、咳嗽的症状。现代医学也发现，荸荠中含有的成分具有抑菌的效果，经常服用还能够起到防癌、降低血压的作用，所以在冬天的时候可以适当的多吃。
第四：山药炒鱼片
材料：草鱼、山药、生粉、料酒、葱姜蒜、食盐
做法：将草鱼宰杀干净之后切片，然后用生粉搅拌备用;将山药去皮之后切片备用;在油锅中就加入葱姜蒜爆香，随后放入准备好的山药、鱼片爆炒，随后放入葱姜蒜以及食盐、料酒;炒熟之后就可以起锅了。
功效：这道食谱具有健脾益气的效果，所以非常适合那些由于脾虚所引起食欲下降、拉肚子的患者服用。山药具有很好的止泻以及补肾的效果，和草鱼搭配烹饪之后，大大的提高了健脾的功效。本道食谱味道鲜美，具有很好的保健功效，是一道不可多得的冬季进补食谱。
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