孕妇妊娠糖尿病食谱有哪些
怀孕期间因为孕妇身体机能的变化，是很容易得妊娠糖尿病的。下面学习啦小编整理了孕妇妊娠糖尿病食谱，一起来看看吧。
妊娠糖尿病孕妇菜谱
1、糖醋山药蛋块
将山药洗净，去皮，切成滚刀块。炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓，裹匀山药块，即成。
2、玉竹炒藕片
玉竹洗净，去根须，切段，焯熟，沥干。莲藕洗净，切片，焯水。胡萝卜去皮，切片。锅上火放油烧热，倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生，加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀，加味精即可装盘。
3、苦瓜紫薯卷
准备苦瓜1条、紫薯1-2个、蜂蜜适量。紫薯去皮切小块，紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟，微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤。水烧开，焯一下苦瓜。焯好的苦瓜用凉水冲凉往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。
孕妇有妊娠糖尿病的护理
1、主食上吃的不要过分精细，要适当的吃一些粗粮和杂粮。如：玉米面，全麦面等。少吃或者不吃含糖量高的食物。
2、不要吃含糖量和淀粉高的蔬菜和水果。如葡萄，香蕉、西瓜、蜜瓜、荔枝、沙糖桔、土豆、红薯、山药等。可以多吃西红柿、黄瓜、青菜、苹果、梨、樱桃等。
3、少吃多餐，正餐为一天三次，中间可各加一餐，加餐以水果为主。正餐的时间点最好控制在早上7点，中午12点，晚上6点这三个时间段。正餐控制食量，达到7分饱即可，不可吃的过多。
4、孕妈妈要坚持适当的锻炼，散步、孕妇操、呼吸练习、孕妇瑜伽、坐姿练习等都是可以的。运动量不要过大，时间不要过长，每天坚持练习半小时即可。
5、避免过分控制饮食，否则会导致孕妇饥饿性酮症及胎儿生长受限。
6、当饮食控制失效时，最好应用胰岛素以控制血糖水平早孕后胰岛素的用量进行性增加。妊娠不同时期机体对胰岛素需求不同，妊娠32～36周胰岛素用量达最高峰，妊娠36周后胰岛素用量稍下降，特别在夜间。
7、可适量进食一些坚果，如核桃、花生等增加脂肪的供给，这也是胎儿大脑发育不可缺少的物质。
预防妊娠糖尿病的方法
1、合理控制总热量摄入
妊娠初期不需要特别增加热量，妊娠中、后期每天每公斤体重按25~35千卡计算，并根据血糖、尿糖等病情随时调整饮食。
2、控制单糖的摄入
严格控制易被体内吸收的单糖，如蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖等。选择纤维含量较高的主食，如糙米或五谷饭，有利于控制血糖。
3、保证蛋白质的摄取
患病孕妇的蛋白质摄入量应该较正常孕妇增多，其中动物蛋白质占1/3。每天最好喝2杯牛奶，以获得足够钙质。
4、脂肪供给要适量
由于主食碳水化合物类食物供给减少，脂肪进食要适量增加，以维持每天的供热量。并可适量进食一些干果，增加供给脂肪。
5、多摄取膳食纤维
在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果。
6、养成少食多餐的饮食习惯
每天分三餐主食和三顿点心，特别要避免晚餐与翌日早餐的相距过久，可在睡前补充一些点心。饮食应该控制以能提供准妈妈足够热量及合理营养而又不引起饥饿性酮体产生及餐后高血糖为原则。
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