软红薯干的制作方法
喜欢吃软红薯干吗？喜欢吃的话，那不妨利用空闲时间和学习啦小编一起来尝试做下软红薯干吧！希望你会喜欢！
软红薯干的制作方法一
1、选择红心或者黄心的红薯，切厚片，
2、放人开锅水里过上5分钟、不要煮熟了，要夹生的效果!
3、放太阳下晒一白天，再放蒸笼蒸5分钟。
4、再继续暴晒，再蒸，重复几次后感觉达到你的要求了。
5、成品红薯干成黑褐色，软糯香甜!
软红薯干的制作方法二
1. 红薯洗净外皮。
2. 放入蒸锅内蒸熟，也可用微波炉叮熟
3. 红薯晾凉后去皮后切成适当大小块，不要太大块不容易干。
4. 摆放在烤网上，烤箱中层上下火烤150度30分钟后转100度烤40分钟就可以了。
软红薯干的制作方法三
1.红薯。
2.红薯切片。
3.洗一下红薯表面的淀粉。
4.放在烤架上，在阳台上晾干。
5.我晾了三天。
6.炒锅里倒入一整袋盐，先把盐炒热。
7.放入红薯片翻炒。
8.炒到微微发黄即可关火。
9.筛掉表面的盐粒。这一步也可省略，其实表面没粘多少盐，用手轻轻一扒拉也就掉了。
10.香脆的红薯片，晾凉后密封保存，零油脂哦。
软红薯干的功效
1、和血补中：软红薯干营养十分丰富，含有大量的糖、各种维生素及矿物质，能有效地被人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
2、宽肠通便：软红薯干经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与蒸煮前相比可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切软红薯干时看见的软红薯干皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘。
3、增强免疫功能：软红薯干含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病的发生。软红薯干中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
4、防癌抗癌：软红薯干中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，软红薯干还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故软红薯干抑制癌细胞增殖的作用十分明显。
5、抗衰老、防止动脉硬化：软红薯干的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水是由活性氧作用产生的，软红薯干所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;软红薯干中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。软红薯干还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
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