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三角粽子的包法步骤图解

若木分享

  三角粽子是粽子最常见的一种经典包法,但是究竟怎样包三角粽子呢?可能很新手朋友们并不了解。为了帮助大家都能轻松包出漂亮的三角粽子,下面我就把三角粽子的包法用图解的形式给大家介绍一下,供朋友们作为参考。

  关于三角粽的传说

  三角粽,汉族传统名点,端午节节日食俗,浦东自成陆以来,百姓就有包三角粽的习俗,至今已有1000多年的历史。传说,浦东群众在纪念屈原的活动中,发现枕头粽在河水里容易被鱼啄开,就发明了三角粽,因鱼嘴碰到角就疼得不敢偷吃粽子了。三角粽就此传承至今,被称为浦东乡土粽。游人们听得津津有味。

  三角粽子的包法步骤图解

图解三角粽子的包法,怎样包三角粽子
图解三角粽子的包法,怎样包三角粽子
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图解三角粽子的包法,怎样包三角粽子
图解三角粽子的包法,怎样包三角粽子
图解三角粽子的包法,怎样包三角粽子
图解三角粽子的包法,怎样包三角粽子
图解三角粽子的包法,怎样包三角粽子
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  最后,我们用绳子将包好的粽子扎紧或者用牙签固定住粽叶就可以了。

  另,推荐四角粽子的包法步骤图解

  两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。

  捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。

  左手捏紧四片叶子的交接处。

  先放少许糯米。

  再放豆馅和豆子。

  最后盖上糯米,用勺子压实。

  左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。

  右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。

  上片的叶子要盖紧。

  把上面多余的叶子往下折,第二个角形成

  第三个角形成(如图)。

  固定住两个角,把第四个角捏出来。

  多余的叶子折到一边。

  用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形

  捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。

  系个活扣。

  剪去多余的粽叶。

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