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免烘焙蛋糕做法详细步骤

刘丽分享

  烘焙糕点目前已经成为是国民生活中不可缺少的食品之一,那么大家会做免烘焙的蛋糕吗?下面是学习啦为大家准备的免烘焙蛋糕做法详细步骤,希望大家喜欢!

  免烘焙蛋糕做法材料

  蛋清 (5个) 、砂糖 (70克) 、低筋面粉 (70克) 、酸奶 (200克) 、色拉油 (30克) 、黑芝麻 (5克)。

  免烘焙蛋糕做法步骤图解

  砂糖70克。

  先把酸奶和油拌匀,筛入低粉翻拌均匀。

  把蛋清放入盘中,用打蛋器打10秒。

  放入一半的砂糖搅打均匀。

  倒入另一半砂糖,快速搅打至蛋白糊成中性发泡。

  把三分之一的蛋白糊倒入面糊中拌匀。

  倒入三分之二的蛋白糊中。

  上下翻拌均匀。

  倒入电饭锅中,震两下。将里边的大气泡震出来。

  撒上黑芝麻。

  通上电源,按一下煮饭键。40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。

  出锅后倒扣出来,晾凉切开,摆盘即可。


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