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蒜蓉带子怎么做才好吃

映芳分享

  带子含有丰富的蛋白质,可以疗治瘰疬。带子既然是海产品,当然会有些碘质成分,所以对医治瘰疬有效的话,是有一些意义的。你喜欢吃蒜蓉带子吗?你知道要怎么做蒜蓉带子吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下蒜蓉带子的好吃做法有哪些?

  蒜蓉带子的好吃做法一

  蒜蓉带子的材料

  鲜扇贝6只,粉丝1把,大蒜4瓣,红菜椒10g,料酒2茶匙(10ml),生抽3茶匙(15ml),芝麻香油1茶匙(5ml),水葱若干

  蒜蓉带子的做法

  1、将鲜扇贝从壳上完整的挖下,用流动水冲洗干净,并沥净水分;扇贝壳用刷子刷干净,备用。

  2、粉丝用温水泡软;大蒜、红菜椒和水葱洗净,分别切成细碎。

  3、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁,待用。

  4、取扇贝壳先放上泡好的粉丝,再放上洗净的扇贝,浇上一茶匙的料汁,撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎,放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟,取出即可。

  蒜蓉带子的好吃做法二

  蒜蓉带子的材料

  主材:扇贝5只,辅材:粉丝半把,蒜5-6瓣,李锦记蒸鱼豉油20ml。

  蒜蓉带子的做法

  step1:扇贝收拾干净,把污物去掉,用流动的清水洗干净,蒜切末备用,粉丝用水泡软。

  step2:把扇贝上先“团”好粉丝,然后再在粉丝上撒上蒜蓉,最后在上面倒上李锦记蒸鱼豉油,大火上锅蒸10分钟即可。

  蒜蓉带子的好吃做法三

  蒜蓉带子的材料

  扇贝,粉丝,蒜头,豆豉

  蒜蓉带子的做法

  1、粉丝一小扎,先泡软铺在碟底,放少许盐抓匀;

  2、然后将清洗好的扇贝放上粉丝上;

  3、蒜头、豆豉都分别拍拍切碎,放在一起,加盐、糖、少许生抽攪匀后,再放些油攪匀(油的份量没过蒜蓉面就好,喜欢吃辣的朋友可以切些辣椒放入一起蒸),均匀放上扇贝面,锅里水滚后放进去蒸8分钟就可以吃了。想好看可放些葱在上面。

  蒜蓉带子的好吃做法四

  蒜蓉带子的材料

  5人份:扇贝5个,葱,姜,蒜,青红辣椒,豆豉,粉丝,盐,鲜酱油,胡椒粉

  蒜蓉带子的做法

  1、在每个洗净的贝壳内分别加入少许盐,料酒,胡椒粉腌制30分钟,倒去贝克内水份。

  2、腌贝壳的时间正好可以将葱姜蒜切成极细的末子,将青椒红椒也切成极小的丁。3、起油锅,煸炒葱姜蒜青红椒末片刻,再加入豆豉略炒。

  4、盛入碗内,再将鲜酱油加入这些炒好的东东里面,做成汁水备用。

  5、将泡好的粉丝放入汁水,拌匀,将这些粘有汁水的粉丝整理成形,分别放在每个扇贝上。

  6、最后,将剩下的汁水,连同豆豉葱姜末等分别加在扇贝上。

  7、下面,就该蒸熟扇贝了。上气后,放入扇贝,大火蒸至7分钟时,加入葱末及淋上香油,继续蒸3分钟,关火。

  8、呵呵,下面,就是将扇贝换个干净的盘子盛,这样比较漂亮。

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