麻辣香锅的家常正宗做法推荐

淑贤分享 2017-11-01 17:26:44

　　满大街的麻辣香锅店，吸引了不少喜欢吃辣的人前往。其实在家自己也可以做出正宗的麻辣香锅。下面是学习啦小编为你整理的麻辣香锅的家常正宗做法，不放一起动手试试吧!

　　麻辣香锅食材准备

　　1.五花肉切片

　　2.虾头和身子分开，剥掉身子上的壳

　　3.土豆切成片

　　4.木耳泡发好

　　5.圆白菜叶掰成块儿

　　6.锅中烧热油，加入五花肉片，炒到变色后加入虾头炒出虾油

　　7.加入麻辣香锅调料炒香后加入土豆片炒两分钟

　　8.加入焯过水的木耳炒两分钟

　　9.加入大虾炒到变色

　　10.加入圆白菜片炒匀加入盐，炒两分钟即可

　　11.做好了，真的很开胃啊

　　1、慢性胃炎、食管炎、胃溃疡患者不宜吃辣椒

　　辣椒素具有较强刺激性,会使粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动加剧,容易引发腹痛、腹泻,还会妨碍人体的消化功能。

　　2、患有心脑血管疾病、高血压、肺心病、慢性气管炎、肺结核的患者不宜吃辣辣椒素会促进血液循环,使心跳加速,心动过快,一次性吃太多或者经常吃,都可能导致出现急性心力衰竭、心脏猝死等症状,较乐观的结果,也会影响心脑血管病和肺病的康复。

　　3、慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者不宜吃辣

　　辣椒素会刺激胃分泌大量胃酸,胃酸过多会导致胆囊收缩,使胆道口括约肌痉挛,阻碍胆汁的顺利排出,加重患者病情。

　　4、有痔疮的人不能吃辣椒

　　辣椒素会刺激使痔静脉充血水肿,使痔疮加重,甚至导致肛门脓肿。此外辣椒还可导致便秘,对患有痔疮的人也是不利。