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玉米怎么炒菜

林佳分享

  玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。那么玉米怎么炒菜呢?以下是学习啦小编为您整理的有关玉米怎么炒菜的资料,希望对你有帮助。

  玉米炒菜菜谱一:青椒炒玉米

  主料:青椒适量,嫩玉米适量,蒜。

  食谱做法

  1、准备好材料,青椒切成丝,玉米剥好,要嫩玉米,适量葱和蒜。

  2、锅内热油。

  3、放蒜爆香。

  4、倒入玉米翻炒,后加青椒一起炒,炒至能闻到玉米香味且玉米变得金黄。

  5、装盘后放点小葱更香哦。

  玉米炒菜菜谱二:腰果玉米粒

  主料:腰果,玉米,胡萝卜,黄瓜,火腿。

  食谱做法

  1、玉米煮熟剥粒,腰果略用油炸一下,胡萝卜、黄瓜、火腿切丁,备用。

  2、起锅热少许油,蒜末姜末爆香,先倒入胡萝卜炒至七八成熟,再放入腰果、火腿、黄瓜、玉米粒翻炒,放盐和耗油,出锅前放鸡精。

  3、开动!

  玉米炒菜菜谱三:玉米青豆

  主料:玉米粒500g,青豆300g,大葱一小段,姜末少许,蒜末少许,盐,鸡精,白糖少许。

  食谱做法

  1、锅内倒入适量的食用油,待油温适中,放入葱姜蒜末,直到炒出香味,然后放入青豆,来回翻炒,炒好盛出,再往锅里倒入少许油,加少许白糖,等油变热,白糖起泡,轻轻翻炒玉米粒,然后把炒好的青豆放入锅中,根据个人口味放适量的盐,鸡精,盛出即可。

  小贴士

  待油温度足够,分开炒玉米和青豆,青豆时间比玉米长

  玉米炒菜菜谱四:黄金玉米烙

  主料:玉米2根,淀粉适量。辅料:砂糖适量。

  食谱做法

  1、玉米粒焯5分钟;(最好用玉米罐头,我用的是鲜玉米)。

  2、用筛网把水筛掉,和淀粉拌匀;

  3、平底锅加入油。

  4、玉米粒下锅煎熟,放适量糖;(不要颠勺)。

  5、装盘。

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