苹果醋做菜方法

　　苹果醋，含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统等，而且苹果醋还具有美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质等美容养颜功效。那么苹果醋怎么做菜呢?以下是学习啦小编为您整理的有关苹果醋做菜方法资料，希望对你有帮助。

　　苹果醋做菜方法一：苹果醋水萝卜

　　用料

　　水萝卜 3个

　　苹果醋 约2杯

　　糖 适量

　　蒜 适量

　　盐 少许

　　苹果醋水萝卜的做法

　　水萝卜去掉萝卜缨，洗干净。

　　将水萝卜切片。

　　放盐腌30分钟，渍出部分水分。

　　蒜去皮，压成蓉。

　　蒜蓉、糖放入苹果醋搅匀。

　　水萝卜挤干水。

　　把拌好的苹果醋倒入拌匀。

　　包上保鲜膜，腌2小时以上(中途翻拌一下)

　　甜酸脆脆，很开胃的小菜。

　　苹果醋做菜方法二：苹果醋鸡脚

　　好吃的不要不要的。好友分享的配方，分享给大家!

　　用料

　　新鲜鸡脚 2斤

　　海天苹果醋 一瓶

　　酱油 一碗

　　冰糖 一块

　　姜 3片

　　干辣椒 2条(可不放)

　　苹果醋鸡脚的做法

　　苹果醋、酱油、冰糖、姜、干辣椒放煲里煲开后，放凉。

　　鸡脚洗干净去甲，切块，煲15分钟后，过冷水，再用冰水浸泡30分钟。

　　醋凉了之后，倒入鸡脚放入冰箱浸一夜，味道更好。

　　可以开吃了哦!

　　苹果醋做菜方法三：苹果醋凉拌紫甘蓝苦菊

　　夏天食欲不佳，最爱吃些带酸味的食物。这道凉拌菜颜色搭配好看，健康低卡。

　　用料

　　紫甘蓝

　　苦菊

　　苹果醋

　　味极鲜酱油

　　盐

　　糖

　　苹果醋凉拌紫甘蓝苦菊的做法

　　紫甘蓝洗净切丝，苦菊洗净

　　放少许盐、糖、味极鲜酱油，根据自己的口味加入苹果醋

　　小贴士

　　1、可带一次性手套调菜，更容易入味。但要注意不要用手压、捏蔬菜。

　　2、苹果醋不是我们平时喝的苹果醋饮。需要买苹果调料醋。常买的是海天牌。