孕妇鲫鱼汤的做法图解
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鲫鱼汤可以帮助产妇产奶和产后恢复，在食用之后对产妇的产奶有很好的作用。你想知道好吃的孕妇鲫鱼汤是如何做的吗?下面是学习啦小编给大家整理孕妇鲫鱼汤的图解做法。
孕妇鲫鱼汤的主料辅料
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孕妇鲫鱼汤的做法图解
1.鲫鱼提前煎香两面
2.木瓜削皮切大块
3.煮生姜水下鱼炖20分钟至汤白
4.加入木瓜继续炖10分钟
5.汤开挑走油泡沫
6.加入肉片继续烧开
7.至汤完全奶白飘香
8.加入少许鱼露。
9.根据各人口味加入适量的盐调味。
鲫鱼的营养功效
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
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