玉米面小发面饼的做法

　　玉米食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。你了解玉米面饼子要怎么做吗?下面是学习啦小编给大家整理玉米面小发面饼的做法。

　　玉米面小发面饼的主料辅料

　　玉米面小发面饼的做法图解

　　1.玉米面粉50克

　　2.加白面粉10克

　　3.加酵母粉2克，温水攪拌匀

　　4.盖上保鲜膜，发酵60分钟

　　5.有小气空就行了，加盐适量

　　6.用勺子将面糊放入电饼饼

　　7.每个小饼中间放1粒枸杞子，2分钟后关火。

　　玉米的养生功效

　　从食疗角度分析，玉米具有多种功能，如：开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等，适用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等疾患的食疗保健。

　　1、健脾益胃

　　玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

　　2、抗衰老

　　玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

　　3、防止便秘，防止动脉硬化

　　玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。