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红豆山药糕的做法图解

映芳分享

  红豆又称相思豆,煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味,风味相当强。你了解红豆山药糕要如何做吗?下面是学习啦小编给大家整理红豆山药糕的做法图解。

  红豆山药糕的食材准备

  • 主料
  • 红豆

    150g
  • 山药

    500g
  • 辅料
  • 糖桂花

    20g

  红豆山药糕的具体做法步骤

  1.准备所需食材

  2.将山药去皮煮熟

  3.将煮熟的山药捣碎和成泥状

  4.将红豆煮熟并和成泥状

  5.先将山药泥铺平打底中间夹红豆馅并切块

  6.根据个人喜好加上糖桂花或蜂蜜等辅料

  7.制作完成

  红豆山药糕的营养价值

  红小豆含有较多的原皂角甙,可刺激肠道,具有很好的利尿作用,非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。

  体内缺钾会引起糖量减退,导致血糖不易被控制,而红小豆是典型的高钾食物,可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂,调节血糖的作用。

  红小豆有很强的抑菌作用,可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。

 
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