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脆底蜂蜜小面包的具体做法步骤

映芳分享

  蜂蜜的作用与功效主要有补血、补虚、解毒、美白养颜等,有益寿延年的奇效。脆底蜂蜜小面包应该要怎么做呢?那么,现在学习啦小编就来分享脆底蜂蜜小面包的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  脆底蜂蜜小面的制作食材:

  • 主料
  • 高筋面粉

    200g
  • 低筋面粉

    50g
  • 牛奶

    130g
  • 鸡蛋

    1个
  • 酵母

    3g
  • 辅料
  • 黄油

    10g
  • 2g
  • 15g
  • 黑白芝麻

    适量
  • 低筋面粉

    10g
  • 蜂蜜

    适量

  脆底蜂蜜小面的做法步骤:

  1.面包桶内依次放入蛋液、牛奶、两种面粉,对角放盐、糖,中间放酵母

  2.和面30分钟

  3.30分钟后放入黄油,进行和面20分钟

  4.进行发酵,这是发好的面团

  5.发好的面团取出排气后分成10份,醒15分钟

  6.蜂蜜加点水调成蜂蜜水,用来刷表面。10克低筋面粉、5克糖、黑白芝麻混合均匀,用来做底部料

  7.取一块面团擀成椭圆形,底部薄一点

  8.左右两面往里折,再擀薄

  9.卷起

  10.对切

  11.底部蘸点水,蘸上底部料

  12.烤盘刷层油,放入做好的面包胚,进行发酵

  13.发好的面包胚,180度中下层烤10分钟左右

  14.10分钟上色后刷上蜂蜜水再烤5分钟左右即可

  蜂蜜的作用:

  1、护肤美容

  新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

  2、抗菌消炎、促进组织再生

  优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

  用法:在处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。

  3、促进消化

  研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。

  用法:蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效,且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失,红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜,也有辅助作用。

  4、提高免疫力

  蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。

  用法:国外常用蜂蜜治疗感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用3-4杯。


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