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香煎牛肉的做法

映芳分享

  牛肉含均衡的必须氨基酸,食品内所含的蛋白质,在体内会被小小单位的氨基酸分解利用,而必须氨基酸无法从体内合成,需从食物补给。 你了解香煎牛肉要如何做吗?下面,学习啦小编来为你介绍香煎牛肉的做法。

  制作香煎牛肉需要准备的材料

  • 主料
  • 牛肉

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 洋葱

    半个

  香煎牛肉烹饪过程中的步骤图

  1.牛肉解冻,切成2厘米厚的牛肉块,用刀在筋络处略划几刀,以免熟了变形

  2.加入洋葱碎、盐、黑胡椒粉腌制20分钟

  3.煎锅置旺火上烧热,加少量的油将两面煎干水分

  4.改小火再加入适量的油

  5.牛扒稍煎之后,在两面稍加盐和黑胡椒粉,继续煎至两面略焦即可起锅

  6.好吃 呵呵

  香煎牛肉的制作诀窍

  1. 用刀在筋络处略划几刀,以免熟了变形;

  2. 加入洋葱, 蒜片和蚝油等腌制,让它入底味;

  3.在平底锅中加入适量的油将牛排煎熟,煎的时间长短决定熟的程度, 熟的程度按个人喜好。

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