春花椰菜南瓜高效间作技术
食用南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。南瓜的高效种植技术要求有很多。下面是学习啦小编给你介绍的春花椰菜南瓜高效间作技术,希望对你有帮助。
春花椰菜南瓜高效间作技术
南瓜栽培过程中前期土地剩余空间大,造成土地及光热资源浪费。采用花椰菜、南瓜套作栽培,投资少,方法简便易行,经济效益高。
一、间套带。每3.3米为一个间套带,平均分成3畦,每畦宽度1.1米。栽前开沟作畦,沟宽45厘米,深15厘米,施足农家肥,每亩加施氮、磷、钾复合肥25~30公斤。栽2畦花椰菜,每畦栽2行,留下1畦以后栽上1行南瓜。均采用小拱棚覆盖。
二、品种选择和育苗。花椰菜在春季属反季节栽培,经试验大多数品种表现早出球、球小、起毛、散球快。而华玉大花菜80天表现球洁白、紧实、商品性好。于12月中旬在阳畦内播种育苗,先将苗床浇湿,再均匀播上种子,每10克种子播6平方米,盖细土0.5厘米。晚上在阳畦的棚膜上加盖草苫保温,后期注意放风降温、散湿以培育壮苗。
南瓜可选用长面2号,系一代杂交品种,生长发育快,抗霜霉、病毒、白粉三大病害。早春2月上旬育苗,先将种子在30℃温水中浸泡4~5小时,捞出后摊在湿毛巾上,卷起来放进恒温箱,温度调至32℃进行催芽。一般24~26小时后可破壳出芽。一般农户多采用土保温箱催芽,其方法是:用湿毛巾卷好种子,放进一个长、宽、高为40厘米、30厘米、40厘米的纸箱内,再悬置一个25W的灯泡,同时插进温度计,外面包上棉垫保温,将温度控制在32℃左右进行催芽。将发芽的种子挑出来放在备好的营养钵里,每钵1粒,盖营养土1~1.5厘米,置于温室或阳畦内,白天温度要达到25℃以上,夜间不低于5℃。未发芽的继续催芽。出苗后营养钵内要及时洒水,并注意放风降温,以培育壮苗。
三、定植与管理。春季花椰菜定植时间一般在2月25日前后,苗龄约70天,4~5片真叶。定植前苗床要喷洒抗菌剂防治苗腐病,可选用50%百菌清或甲霜铜。大行65厘米,小行45厘米,株距45厘米,亩栽2690株(有效面积),每拱2行,随栽随盖拱棚。3月份光照充足,应随时放风降温,使拱棚内温度不超过28℃。花椰菜生长至小盆口大时去掉覆盖物,可在下午后半晌或阴天进行。花椰菜需肥量大,定植后一般追肥2~3次,可冲施人粪尿或每亩施入尿素20公斤。虫害主要有菜青虫和小菜蛾,可选用灭幼脲、阿维虫清等生物农药防治,生产无公害的花椰菜。
南瓜育苗期约35天,长至4~5片叶即可定植,时间在3月10日前后,株距53厘米,单行,每亩栽380株,栽后随即小拱棚覆盖。当多数瓜秧长得顶住小拱棚时,便可去掉拱棚。压蔓2~3次,打掉分枝,第一个雌花开放后要在早上7~9时进行人工授粉,方法是:将布满花粉的雄蕊轻轻抹在雌花柱头上。每朵雄花可授4~6个雌花。由于是一代杂交种,坐瓜整齐一致。第一个瓜结成后,便保留分枝,使主茎、分枝都坐瓜。也不必再进行人工授粉。南瓜苗期易受瓜蚜为害,可用10%吡虫啉或阿维虫清进行防治。其他虫害发生较少,容易生产无公害蔬菜。每采收一茬瓜,要追施一次肥料,可冲施人粪或氮、磷、钾复合肥。
四、收获与效益。花椰菜收获时间在5月1日前后。采收前5天要折叶覆盖花球,使花球洁白易卖。当手摸花球底座稍有拔高,植株外叶明显张开时为采收适期。单球1~1.5公斤,按套作面积每亩效益1500~1800元。花椰菜是多次收获,每收获1次要及时清除残茬,给南瓜腾出空间,直到收毕。
南瓜以采收嫩南瓜上市较合算,也可以兼收一部分老瓜。待幼瓜外皮由亮绿变成暗墨绿色时,即为采收适期,一般在5月20日前后,可比露地栽培提早35天。单瓜重2~2.5公斤,很受市场欢迎。第一瓜长至1公斤左右时,便开始坐第二瓜。连同分枝结瓜,每株可结3~5个瓜,采收期一般能持续到11月上旬。每亩产量可达5000~6000公斤,效益3000~3500元。
南瓜的种植方法
1 选地与整地
南瓜地宜选择地势高,排水良好的偏酸性砂壤土种植,前茬作物以玉米、小麦为好,一般不用甜菜茬,更应避免重茬和迎茬。
南瓜地应深耕细作,起垄栽培。为防治南瓜疫病可采用宽行平台栽培,垄宽65~70厘米,株距50~60厘米,隔行播种,中耕破垄定向压蔓在平台上,引种栽培方式即离病又便于田间管理,亩株数800~1000株。
2 施肥与播种
南瓜系喜肥作物,一般亩施1500kg左右厩肥作底肥。5月中旬播种,暖地及地膜覆盖可在5月初播种。播种量每亩1.0~1.5kg,如地膜覆盖应在出苗时立即将膜挑一小口把苗提出来,以防灼伤幼苗。
3 田间管理
3.1 定苗、铲趟与追肥
瓜苗长齐后要选择健壮、位正的壮苗,每埯留一株,其余拔掉或移栽缺苗处。同时瓜地要做到无杂草、勤铲勤趟,并用土部瓜根,瓜蔓30厘米左右进行追肥。追肥用量总的是前轻后重,前期追施尿素或硝铵,但不易过多,以免贪青徒长,后期当瓜长到苹果大时施用400倍液富尔655液肥,以促果实肥大。
3.2 压蔓、掐尖、授粉、去主根瓜
蔓长到70厘米左右时进行压蔓,将瓜蔓向顺风或旁风方向压,以压在节上为佳,将瓜蔓挨地压土即可,促使不定根生长,但瓜后2~3节处还要必须压蔓。
掐尖要在开花期,瓜秧150厘米左右进行,一株保留1~2个瓜,一瓜需15~20片叶即可供果实发育,然后将瓜尖掐掉。
去主根瓜即将根部至短节部位结的幼瓜去掉即可(约10片叶之内),去主根瓜是获得丰产的重要基础。南瓜系异花授粉作物,在南瓜开花期蜜蜂较多,故多数靠蜜蜂自然传粉,省去人工授粉。但在留种田或南瓜开花期遇上阴雨,需辅助人工授粉。方法是在上午10点左右摘去雄花抹在雌花柱头上即可,一朵雄花可抹2~3朵雌花,如将雄花扣在雌花柱头上更好。
3.3 促早熟
在多雨季节,把垄沟里的瓜要拿到垄台上以防烂瓜。同时把覆盖在瓜上面的叶折断,让瓜露出,通风见光,促使早熟。在瓜籽半成熟期(即8月初),如果低温多雨要给瓜翻个,这样可防止阴面腐烂,又促使阴面瓜籽早熟,但要注意千万要把瓜蒂扭伤。
4、病虫害防治
目前危害南瓜最严重的的是南瓜疫病。防治方法应采取以农业防治为主,辅助以喷洒药剂的综合防治方法。即科学选地,实行3年以上轮作,清除病残体,喷药要早,药剂以25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍,25%甲霜灵可湿性粉剂800倍,40%乙磷铝可湿性粉剂200~300倍,64%杀毒矾可湿性粉剂400~600倍。以上农药在喷雾时应以喷蔓为主,尤其是生侧生根的节部应多喷。南瓜疫病防治还有待进一步研究。其他病害如病毒病,白粉时有发生,但对南瓜生产不成威胁。虫害以幼苗期瓢虫为害猖獗,可用50%辛硫磷乳油100~1500倍,80%敌敌畏、2.5%敌杀死乳油1500~2000倍液喷洒即可。
简单的南瓜做法
南瓜蒸蛋
原料:南瓜,鸡蛋,白糖
1.小南瓜洗净,沿顶部1/3处切开,顶部做盖子,余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后,入锅蒸至八、九分熟
2.鸡蛋打散,加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后,搅匀
3.将搅好的蛋液倒入南瓜盅里
4.南瓜盅用保鲜膜封口后,和南瓜盖一起入锅蒸,大火8--10分钟即可
蚝油焖南瓜
原料:老南瓜250克,蚝油1大匙,细盐1小撮,沙拉油1大匙,味精1小撮,大蒜4瓣
1.将老南瓜切去表面的厚皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉
2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,加入蚝油,盐,沙拉油拌匀
3.盖上玻璃碗盖,大火叮5分钟即可。(不盖会水份流失)
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