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桃子的营养学观点有哪些

晓琼分享

  日本的一项研究表示,桃子中富含的多酚等物质,桃子可能直接影响激素的分泌和活性,从而起到降低血压,保护心脑血管的效果。下面学习啦小编和大家一起学习桃子的营养学观点。

  桃子的营养学观点

  桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等,纤维成分果胶颇多,有缓解便秘的功效。其含铁量居水果之冠,为苹果和梨的4-6倍,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

  每100克桃子的可食部分中,能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素)60微克。

  维生素B130微克,维生素B220微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

  桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。

  桃子的药用价值

  唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”,还说“肺病宜食之”。按中医称肺为“娇脏”,喜湿润,恶干燥。

  桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

  桃子富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。

  桃子的营养还善走皮表,《大明本草》中说,将桃晒成干(桃脯),经常服用,能起到美容养颜的作用。

  桃干的含糖量过高,用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多,还能提高风味。

  桃子的功效与作用

  桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。

  桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

  桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

  桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

  桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

  桃树病虫害防治方法

  一、12月至3月桃树休眠期的病虫害防治方法:

  桃树休眠期主要工作是清园,消除越冬病虫,减轻来年病虫危害。剪除树上溃疡枝、病枝、僵果,清除地面枯枝、落叶、杂草、病果、病枝。刮除腐烂病疤及枝干老翘皮,涂抹消毒杀菌剂进行保护。

  全园喷洒一次石硫合剂。主要针对腐烂病、褐腐病以及蚧壳虫。

  二、3月至4月桃树萌芽至开花前的病虫害防治方法:

  桃树萌芽至开花前这一阶段主要防治桃树穿孔病、缩叶病、蚜虫。可以用25%溴氰菊酯500倍液+杀菌剂喷施,效果好。

  为了防止病虫为害造成树势衰弱,养分供应不上,在开花前、幼果期、果实膨大期喷施“瓜果壮蒂灵”+0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾,保花保果,提高坐果率。

  三、4月至5月桃树新梢生长期的病虫害防治方法:

  桃树新梢生长期应及时摘除被害新梢,集中烧毁,消灭梨小幼虫。该时间主要防治桃树褐腐病、穿孔病、炭疽病、蚜虫、梨小食心虫、卷叶虫、潜叶蛾、红蜘蛛。

  可以用72%农用链霉素3000倍加0.5%阿维菌素3000倍喷施进行防治。

  四、5月至6月桃树幼果生长发育期病虫害的防治方法:

  桃树幼果生长发育这一时期是梨小食心虫第一代成虫期,是苹小卷叶蛾越冬代成虫期,及时进行防治是关键。可以用40%福星8000倍加20%虫螨特1200倍加硼钙宝1200倍进行防治。

  五、6月至7月桃树早熟品种成熟期病虫害的防治方法:

  在桃树早熟品种的成熟期是梨小食心虫第二代成虫期,孵化的幼虫开始危害果实,是喷药防治的重点。此外,褐腐病、穿孔病、疮痂病、红蜘蛛、桃蛀螟、潜叶蛾、蚜虫、蚧壳虫也对桃树造成危害。


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