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早餐的常见误区有哪些

曾扬分享

  现在都市生活的节奏越来越快,很多人养成了不吃早餐的坏习惯,又或者急匆匆地在路边买一点面包敷衍了事,但是也有这样的一群人,在一些社交平台上发起吃早餐打卡的活动,如“21天早餐计划”等等,集结有相同目标的人一起养成吃早餐的好习惯,晒出的早餐也是丰富多样。

  不吃早餐当然是不好的,但是有吃早餐习惯的人同样也会踏入误区,那么早餐的误区有哪些呢?我们一起来看看。

  1、早餐必须要吃好

  单从这句话来说,是完全没毛病的,说是误区,那是因为有人过于解读这句话了。有的人听了专家说的“早餐要吃得跟皇帝一样”,就认为一天最丰盛的都应该放在早餐吃,刚起床就做了一桌高蛋白、高热量、高脂肪的食物,但是吃了以后并不舒服。我们说的“要吃好”,是说要注意营养均衡、好消化好吸收,这样才好吸收,所以一定不要把大鱼大肉都放在早餐里。

  2、早餐越早越好

  现在很多人确实是晚睡晚起,连带着早餐都9、10点才吃,这样当然是不好的,会影响午餐的食欲。所以有的人就说应该早早起床吃早餐,而且真的是一起床就吃早餐,但这样同样会加重肠胃负担,最好是起床后先喝一杯温水,稍微活动半个小时后再吃早餐。

  3、早餐吃昨晚的剩菜

  很多人早上没那么多时间做早餐,就会在前一晚留一些剩菜,第二天热了就吃,其实这样不好,我们知道剩菜会渐渐产生亚硝酸盐这种有害物质,偶尔吃一次两次没关系,长期这样做,真的对身体很不好。

  4、将零食当做早餐

  将饼干当做早餐的人肯定不在少数,饼干等零食能快速提供能量,但持续性很低,很快就会饿,饿了再吃,这样身体很容易发胖。而且这类零食没什么水分,早上刚起床身体还处于缺水的状态,吃这么干的食物很不舒服,建议早餐还是多吃一些有水分的食物。

  5、鸡蛋牛奶是最完美的早晨

  鸡蛋牛奶含有高蛋白,是人体结构补充所需,但是并不能够给人体提供能量,所以还不能达到营养早餐的作用,建议在搭配上,再加上一些碳水化合物,如面包、粥等。

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