吃早餐的误区有哪些
早餐是每天的重要的能量来源,吃早餐,是大家每天必做的一件事。虽然我们天天吃早餐,但并不一定吃的正确。不少人还存在着吃早餐的误区,那么,你知道吃早餐有哪些误区吗?
吃早餐的五大误区
1、早餐吃太早
不少人清早五六点钟起床后马上进食早餐,认为这样能及时补充身体所需营养,也利于吸收。但事实上,早餐吃得太早可能误伤肠胃。
2、早餐过于营养
早餐食物大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪食品。比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。过于营养只会加重肠胃负担,对身体有害无益。
3、剩饭当早餐
不少妈妈都会做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下。剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐,对人体健康有害。
4、边走边吃早餐
很多人不想早起,赖床,差不多到点了才起床,这样就导致没有多余的时间去吃个好好的早餐,所以都养成了边走边吃早餐的习惯,手动脚动嘴动全身运动,这样不利于肠胃消化和吸收。
5、零食当早餐
许多人为了方便省事,选择吃零食来当早餐。零食多以干食为主,而且是谷类比较多,但很少有优质蛋白,时间长了可能造成营养不良。而且对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收,而且饼干等零食主要原料谷物。虽然能短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,损害健康。
营养儿童早餐
1、花生酱面包
挑选优质的全麦面包,配备富含维生素C和E的花生酱,将花生酱抹在面包上即可食用,既能补充能量,又省时省事。
2、鸡蛋卷饼
街边卖的鸡蛋卷饼也可以自己轻松制作哦!制作鸡蛋卷饼需要鸡蛋1只,面粉适量,将鸡蛋打散后拌入中面粉搅拌成糊状。往锅内放少许烧热,将面糊倒入煎成薄面饼,待面饼色泽金黄后即可。食用时可以放上奶酪或火腿片一起食用。
3、色拉三明治
准备三明治面包2到3片,将黄瓜、西红柿洗净后切片,炒1个鸡蛋。将鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上,再淋上色拉酱即可食用。
4、甜糯玉米
前一天晚上将玉米粒准备好,早上起来将玉米粒放在微波炉里加热3分钟。往牛奶里加入30克的芡粉,搅拌均匀后倒入锅内加热,在加热同时要搅拌,最后再加入玉米粒即可,根据个人口味加适量白糖。
5、五彩炒饭
在前一天晚上准备好冷饭、鸡丁、肉丁、火腿丁和蔬菜各适量,早上起来后将冷饭炒热,在加入各类肉丁和蔬菜,出锅即可食用。