胃不舒服吃什么好食疗方
很多人都有胃病,其实很多食物都具有养胃的作用,比如像小米、百合、蜂蜜等,不管是胃炎还是胃溃疡,食疗永远是最好的治疗方法。以下是小编收集整理的胃不舒服食疗方,希望对你有帮助。
胃不舒服食疗方
一、木瓜鲩鱼尾汤
食材:番木瓜、鲩鱼尾100克
做法:
1.木瓜清洗干净后去皮,切块备用;鲩鱼尾清洗干净,备用;
2.锅中放入适量的食用油,烧热后放入鲩鱼尾镬煎片刻,接着放入木瓜、生姜片以及少量的清水,煮一小时时间后即可食用。
二、参芪猴头炖鸡
食材:猴头菌、母鸡、黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量
做法:
1.猴头菌去蒂后清洗干净,发胀后挤干水分,切片后备用;母鸡去毛去内脏后清洗干净,剁块备用;大枣清洗干净,去核后备用;
2.母鸡放入炖盅中,同时加入姜片、葱结、绍酒、清汤,还有猴头菌片以及黄芪、党参、大枣,之后用文火慢慢炖。等到肉熟烂后放入适量的食盐调味,出锅即可食用。
三、砂仁黄芪猪肚
食材:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个
做法:
1.猪肚清洗干净,备用;砂仁、黄芪清洗干净,备用;
2.黄芪以及砂仁放入猪肚中,放入锅中并且加入适量的清水,炖熟后即可调味食用。
四、淮山蜂蜜煎
食材:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克
做法:
1.淮山清洗干净,备用;鸡内金清洗干净,备用;
2.将淮山、鸡内金水煎取汁,最后放入蜂蜜调匀后即可饮用。
胃不舒服能喝粥吗
1、胃不舒服的时候吃东西要细嚼慢咽,除了样子好看,还是因为这样可以使食物和唾液相混合,以便食物到胃里更容易消化。而喝粥的时候无法细嚼慢咽,食物也无法与消化液均匀混合,反而不利于消化。
2、由于稀饭水分多,口腔和胃肠等分泌的消化液会被稀释,食物就不会及时消化,肠胃功能不好的人胃的运动会更加缓慢,这样进一步加重了胃的负担。
3、吃得太好或吃得太饱,都会刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加。对于这部分病人并不适应喝稀饭养胃,因为稀饭是酸性的,继续喝稀饭,无疑伤上加伤。不少患有浅表性胃炎的病人因笃信稀饭养胃而长期喝粥,最后导致反流性食管炎,严重的甚至食管糜烂。
4、人唾液中的淀淀粉酶是一种能够促进消化的重要物质,人们在进食是若不进行咀嚼,口腔内的唾液腺就不会大量地分泌唾液,因而就不会有足够的淀粉酶出现。经常喝粥会抑制淀粉酶的分泌,也不利于食物的消化。
因此,相比较喝粥,吃干饭时细嚼慢咽反而会促进消化,保护肠胃功能。当然胃不舒服可以选择吃一些容易消化的面食,比如面条、馄饨、花卷等,如果非要喝粥也可以多加些料,比如烹制成健脾胃的山药粥,营养丰富的五谷杂粮粥,或是酌情添加鸡蛋、肉末、鸡茸、碎菜等调味,增加营养。专家建议对于胃酸分泌过多的病人来说应多吃馒头、包子、面条等面食,因为面食属于碱性,可以让胃的酸碱达到平衡,有助于减少胃病的发生几率。
脾虚湿热型的胃不舒服常常会有脸色萎黄,没有精神,腹胀、没胃口,大便烂或者便秘的现象出现,四肢困重,应该以健脾祛湿为主。可以吃土茯苓生地煲龟、淮山粥、淮山莲子粥、赤小豆排骨汤。
胃阴亏损型的胃不舒服通常会感觉到饥饿,但是在吃的时候又觉得吃不下去,或者吃一点点就会感觉肚子胀。那么你可以吃虫草石斛炖瘦肉、沙参麦冬煲瘦肉,有益气养阴的的效果。
胃不舒服喝什么粥好
1、麦皮牛奶粥
麦皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黄油5G,盐适量。麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂。
2、山药百合大枣粥
将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
3、沙参米粥
北沙参,粳米,冰糖,水。每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥。若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。早晚二次温热服食。3~5天为一疗程。
4、莲子百合糯米粥
莲子,百合,糯米,白糖。莲子、百合少许,洗净后在水中泡20分钟。糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合。将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。
5、山药百合粥
山药一根,百合少许,燕麦片一勺,小米一杯,红枣若干。
山药去皮切块,百合、小米、燕麦片、红枣洗干净,沸水放入山药、小米、红枣小火煮,最后放入燕麦片和百合焖熟。
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