桃花有哪些价值与药用功效
桃花味甘、辛，性微温，有活血悦肤、峻下利尿、化瘀止痛等功效。下面是学习啦小编为大家精心挑选的桃花的价值与药用功效，希望对大家有所帮助。
桃花的价值
桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
桃花的药用功效
桃花味甘、辛,性微温,有活血悦肤、峻下利尿、化瘀止痛等功效。桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素等成分,其中山萘酚有较好的美容护肤作用。对大多数女性来说,桃花不失为经济方便和美容佳品。
桃花有利水、活血、通便功效。治闻水肿、肢气、痰饮积滞、二便不利。冲泡法:桃花适量、蜂蜜适量、沸水冲泡。
利用桃花美容的最简单方法就是将新鲜的桃花捣烂取汁涂于脸部,轻轻按摩片刻,也可用阴干的桃花粉末,用蜂蜜调匀涂敷脸部,然后洗净。鲜花中的营养物质可滋润皮肤,改变面部细胞的活力,从而达到面色红润、皮肤润泽光洁、富有弹性的美容效果。
桃花的美容作用,主要是源于花中含有山奈酚、香、豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质。这些物质能扩张血管,疏通脉络,润泽肌肤,改善血液循环,促进皮肤营养和氧供给,使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄,防止黑色素在皮肤内慢性沉积,从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑。达到美白祛斑的功效。
桃花中的这些营养物质能扩张血管,疏通脉络,润泽肌肤,改善血液循环,促进皮肤营养和氧供给,使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄,防止黑色素在皮肤内慢性沉积,从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑。
桃花中还富含植物蛋白和呈游离状态的氨基酸,容易被皮肤吸收,对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效,还可增强皮肤的抗病能力,从而防治皮肤病、脂溢性皮炎、化脓性皮炎、坏血病等,对皮肤大有裨益。
桃花的食疗方
桃花熘火腿
用鲜桃花10朵，熟火腿20克，大海米15克，鸡蛋6只，精盐、黄酒、胡椒粉、鲜汤、生姜适量;
鲜桃花摘去花瓣洗净，切成丝。海米洗净，加入黄酒，上笼蒸透，切碎。鸡蛋打好，加入鲜汤，黄酒、胡椒粉、精盐、湿淀粉、搅拌均匀。炒锅油烧，下生姜末煸香后捞出，放入调好的鸡蛋炒熟，撒上鲜桃花丝、海米、火腿丝末，翻炒后盛装盘内既成。桃花芳香，火腿鲜香，具有健脾开胃，生精益血，驻颜美容的功效。
桃花桂鱼蛋羹
用桃花20朵，桂鱼肉200克，鸡蛋4只，豌豆苗、葱花、生姜丝、鲜汤、胡椒粉、醋、黄酒、麻油适量。
花瓣洗净，桂鱼肉洗净切薄片，加精盐、黄酒、胡椒粉、葱花、生姜丝拌匀，浸渍入味。鸡蛋打入碗内，搅拌均匀，兑入鲜汤、精盐、味精、胡椒粉、调好味。将浸渍好的鱼片整齐排放在蛋液的平面上，放入蒸笼，先用旺火后转小火蒸6分钟，揭开蒸笼放一下气，再将笼盖盖好蒸10分钟后左右，熟后取出。炒锅上火，下少许鲜汤、精盐、胡椒粉，烧沸后撇去浮沫，下入桃花瓣、豌豆嫩苗、淋上醋、麻油，盛入蒸好的蛋羹碗内。桃花芳香，鱼肉鲜美，具有补气养血，健脾养胃，驻颜美容功效。
桃花羊肉
桃花20朵，羊肉750克，土豆150克，胡萝卜、番茄酱各100克，大蒜25克，黄酒50克，干辣椒1个，精制植物油75克，精盐7.5克，鲜汤150克，葱段、生姜片、胡椒粉适量。
鲜桃花取瓣洗净。油热，下葱段、生姜煸香，再下羊肉块煸炒，加入鲜汤、黄酒、干辣椒、精盐、用小火焖至半熟，加入土豆块、胡萝卜块、大蒜瓣，炖熟后再放入番茄酱并调好口味，稍焖片刻，撒匀鲜桃花瓣，拌匀。花香浓郁，羊肉鲜美，具有补肾温阳，美容润肤的功效。
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