香油保质期多长时间

梓炫分享 2023-06-15 17:29:39

香油保质期是18个月，未开封的香油在冰箱里可存放两年左右。在开封后的香油里，加入一点精盐，可以更好保存。纯香油呈淡红色，没有沉淀物，而劣质香油掺杂了花生油或菜籽油，保存时间不稳定，且品质不好。

香油保质期一般为18个月，未开封的香油在冰箱里可存放两年左右。香油在储存过程中，若发现香味不浓，且散发特殊的刺激味，说明已经氧化变质，不建议继续食用。

将开封后的香油装进小口玻璃瓶内，加一点精盐，然后将瓶口盖紧，摇至盐融化，在阴凉避光处放置三天后，将沉淀好的香油倒进干净的深色玻璃瓶中，盖好盖子，这样更好保存。

质量好的香油是澄清透明状，没有沉淀和漂浮物质，呈淡红色，色泽鲜亮。而有的香油掺进花生油、豆油、菜籽油等物质，不但保存时间不稳定，而且品质不好，所以不建议选择劣质香油。

香油和芝麻油的区别

1. 颜色不同

芝麻油和香油的第一个区别就是颜色不同了，纯正的芝麻油颜色是呈鲜亮的黄色的，而香油是褐色的，颜色比芝麻油更深一些。

2. 香味不同

两者的第二个区别就是香味不同了，首先芝麻油的香味比较的清淡，闻着也不是很浓郁，味道稍微苦涩，而的香味是十分浓郁的，做饭时稍微放上一两滴，菜品瞬间就达到了提味增香的目的。

3. 制作方式不同

芝麻油和香油的第三个区别就是制作方式不同了。芝麻油是以白芝麻为主要原料，然后通过压榨的加工方式制作而成的，香油的主要原料则是黑芝麻和白芝麻，是通石磨法或机榨法制作而成的。

我们在平时做饭时，有时需要用到香油，有时需要用到芝麻油，有人会问了，那么我该如何准确买到香油和芝麻油呢?其实有以下这3个方法，赶快来看一下吧。

1. 看颜色。第一个就是看油的颜色了，如果是鲜亮的黄色，那么就是芝麻油，若是褐色，就是香油了。

2. 看原料。如果产品配料表中的主要原料是白芝麻，那么就是芝麻油了，若是白芝麻和黑芝麻两种，那么就是香油。

3. 看产品标准号。观察产品包装，若是瓶身上的产品标准号是GB/T8233，那么就是纯正的香油，要是产品标准号是Q/GWYZ0033S，那么这瓶油就是芝麻油或者是其他调和芝麻油了。

第一、它有延缓衰老的作用。这是因为香油它的香气，能够刺激咱们中老年人，这种消化能力比较弱的人群，增进食欲，来增加我们的进食，营养吸收。因此久而久之，我们的气能够足，对预防脱发或早生白发有作用。

第二、它有保护血管的作用。香油它能够软化血管，保持血管的弹性，这是得利于香油当中，含有丰富的维生素E。

第三、它有润肠通便作用。香油当中含有油脂，有润肠通便作用，对于便秘有防治作用。

第四、它可以减轻烟酒的毒害。它对尼古丁的吸收，还有对一些烟酒对皮肤黏膜，和肺部的损伤，有减轻作用。

第五、它能够保护嗓子。常喝香油能够增强声带，声门的灵活程度，对声音嘶哑，慢性咽炎，有很好的保护作用。

第六，它能够治疗鼻炎。比如拿棉球蘸香油，涂于鼻腔患处，它可以减轻鼻炎的症状，能够帮助鼻炎尽快的恢复。

第七、它有祛斑，滋润皮肤的作用。因为香油当中的卵磷脂，能够滋润皮肤，而且能够减轻皮肤的各种斑。