彩椒种植的方法及注意事项

彩椒种植的方法：催芽、准备盆土、播种、栽种养护、温度管理方法、剪技、果实采收。彩椒又称彩色甜椒是甜椒的一个特殊系列，有黄、红、白、绿、紫、橙等多色。

彩椒种植的方法及注意事项

彩椒种植的方法

1、催芽：事前准备好种子，将彩椒的种子用温水侵泡8到12小时，随后用湿抹布把侵泡完的种子包裹住放到一个容器里，随后把它放到25℃到30℃的环境中开展催牙解决，时长大概在5到7天，在这段时间要每日自来水清洗种子，直到种子漏白以后就可以开展栽种了。

2、准备盆土：盆栽种植彩椒，必须准备好适宜的花盆和土壤。盆栽花盆尺寸依据栽种总数来确定。土壤最好是选择松散富饶、含有有机物、且排水管道透气性能高的沙质土壤，推动彩椒植物更加好的扎根发芽。

3、播种：准备好盆栽花盆，在土壤中加入适量培养土，并给土壤浇一次透水，将种子均匀的撒到土壤上，之后在种子上上洒大概0.5公分粗厚薄土，再遮盖上保鲜袋保湿补水隔热保温，等候出芽就可以，在这段时间一定要及时给土壤增加水分，来维持环境湿度。

4、栽种养护：当小苗生长出来之后，将生长不错的小苗各自种植到室内空间适宜的塑造盆里，选取幼苗时，留意保存根处土团，便捷小苗能够更好地融入一个新的盆景土，种植后浇一次透水分，融入生长后逐步增加阳光照射，开展正常养护。

5、温度管理方法：与其它农作物相比，彩椒对温度反应更为比较敏感，移栽后大白天适温23~28度，夜里适温15~18度，土壤适温20度。温度太高或太低会影响到植物生长或者不挂果。

6、剪技：剪技时每株保存3~4个生长强壮的茎，每茎持续留果，可以根据植物生长状况枝条留果或消除其他小枝条，便于自然通风透光性。

7、果实采收：果子充足完善着色后采收，早上采收最合适，采摘后果子防止太阳光照射，最好是贮藏在15~16多度自然条件下。

彩椒种植注意事项

彩椒根茎即不耐干旱，也不耐淹，翻耕上肥规定非常严格。每666.7m2 施沤肥猪粪5000kg、磷酸二铵30kg、硫酸铵20kg,或氮、磷、钾配方肥50kg加50%三唑酮可湿性粉剂2kg,匀称撒于路面，深松30cm，整理平整耙细，按朝南北方向起垄，畦开间1.2m,种二行，大行间距70cm，小行间距50cm,垄高20cm。

彩椒追肥按早期以促为重，中后期少施勤施的基本原则开展。移栽后浇一水便于缓根。开花挂果后依据时节、天气状况及涨势浇灌追肥，一般666.7m2施专用型配方肥20～25kg，之后每过15上下，打药、追肥、浇灌一次。与此同时，每过7-10天喷洒一次水溶肥，磷酸二氢钾、尿素溶液、硼、镁肥都可。

食用价值

彩椒中含丰富的维生素A、维生素 B、维生素C、β胡萝卜素、糖类、纤维质、钙、磷、铁等元素，维生素含量比黄瓜、番茄、茄子高4-7倍，是蔬菜中维生素A和维生素C含量最高的。尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加5倍，因此有成熟果甜椒的营养价值更高于青果甜椒之说。

彩椒植株高大健壮，叶片肥厚，花大果大，单果重150-200g，最大果重可达400g，果肉厚，果实成熟后有深红、鲜红、橘黄、亮黄、黄、紫、绿、白等颜色，果皮光滑，味甜，品质好。果形美观，肉质脆嫩，品质佳，卖相好，具有较高的观赏和食用价值，是一种既可观赏又可食用的高档特色蔬菜，市场前景较好，是国内外温室大棚生产的主栽品种之一。