如何做南瓜烧排骨_南瓜烧排骨怎么弄

权威2分享 2017-02-13 11:41:36

　　南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。下面是学习啦小编整理的一些关于南瓜烧排骨的资料，供您参考。

　　南瓜烧排骨的制作食材

　　1.准备好原材料;

　　2.将排骨放入冷水中，加入几片姜和适量的料酒;

　　3.将焯过水的排骨冲净备用;

　　4.烧热锅，放入适量油和冰糖一起炒;

　　5.炒到冰糖完全融化后成棕色;

　　6.下入焯过水的排骨一起翻炒，直至糖色完全粘在排骨上;

　　7.再转入煲中，加入适量的红烧汁和料酒;

　　8.加入适量的水，再将八角，桂皮等大料和小葱节一起下入;

　　9.盖上盖，煮上十五分钟;

　　10.下入切成块的南瓜;

　　11.加盖一起煮上五分钟;

　　12.大火收部分汁，加入盐和胡椒粉调味;

　　13.装入碗中。

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷。

　　2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

　　4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

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