番茄鸡蛋汤怎么弄_番茄鸡蛋汤的制作过程
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番茄中含有的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效。下面是学习啦小编整理的一些关于番茄鸡蛋汤的资料，供您参考。
番茄鸡蛋汤的制作食材
番茄鸡蛋汤的做法过程
1.番茄划十字刀泡于热开水中30秒，撕去皮;
2.去皮番茄，切成块备用;
3.葱切成葱花，鸡蛋打入碗中打散备用;
4.番茄倒锅中煮;
5.煮至番茄软烂;
6.下油，撒入葱花，倒入鸡蛋液;
7.鸡蛋液滚成鸡蛋花;
8.加盐调味即可出锅。
番茄的祛斑功效
每天喝一杯番茄汁或常用番茄，对祛斑有较好的作用。因为番茄中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。
吃番茄也可以美容。番茄含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。
常吃番茄还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
食用方法：番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做汤吸收率较高。
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