玉米三丁好吃又好看的做法图解
玉米三丁做出来的成品还是很好看的，而且有的人会好奇这三丁究竟是哪三种食物，其实就是玉米、胡萝卜和黄瓜，但是搭配在一起的营养价值还是很高的哦。以下是小编推荐的玉米三丁做法，欢迎阅读!
制作玉米三丁的食材
玉米三丁好吃又好看的步骤
1.剥下玉米粒
2.坐锅烧水，水开后把玉米粒煮熟捞出。嫩玉米粒五六分钟就熟啦
3.备好黄瓜丁和红椒丁
4.葱姜切末
5.坐锅烧油，油热后把姜葱末煸香
6.加入黄瓜丁和红椒丁炒一分钟
7.加入玉米粒炒匀
8.加入食盐
9.加入五香粉
玉米的保存方法
熟玉米常温保存
煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12个小时左右，而秋冬季的话，能存放一天左右。
熟玉米冰箱冷冻法
煮熟的玉米放冷藏室是容易变馊的，需要足够的低温保存，可以将煮熟的玉米沥干水分，保留两层外衣)，然后装在保鲜袋中，封紧袋口，放在冰箱冷冻室，可以保存一周的时间。
生玉米冰箱冷冻法
把玉米外面的几层老皮给去掉，保留里面两三层嫩的外皮，不用把玉米须给去掉，也不要清洗，直接装在保鲜袋中，进行密封，放到冰箱的冷冻室保存;或是是将玉米粒剥下来，放在保鲜袋或塑料盒中，也是放到冰箱的冷冻室保存。这样的保存时间是比较长的，能储存几个月。
生玉米穗藏法
采用这个方法一般是有大量的玉米需要储存，可以将玉米果穗茎叶编成辫，挂在通风避雨的地方，或者是将玉米围绕树干挂成圆锥形，在锥顶部披草防雨，也可将支掉苞叶的玉米穗堆在由高粱杆编成的简易入仓。
冷冻干燥保藏法
将剥苞叶、水分10%左右的玉米穗，再用聚乙烯薄膜包装，贮存在室温下，用这个方法保存的甜玉米穗，在常温下能贮藏一年左右。
吃玉米的注意事项
1、玉米中的蛋白质是缺乏色氨酸的，如果长期单一的食用玉米是容易发生癞皮病的，建议以玉米为主食的人要多吃豆类食物，补充色氨酸。
2、玉米可以直接煮食或是做菜吃，不过在吃的时候，最好是能能将玉米粒的胚尖也一起吃掉，因为玉米的许多营养都集中在胚尖中。
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