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草莓饭团好吃又好看的做法图解

慧媛分享

  草莓饭团的做法很简单,做法也十分的好看,里面以后草莓的味道,就上一些米饭和蔬菜孩子也可以改掉挑食的毛病了,自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多草莓饭团的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作草莓饭团的食材

  草莓饭团好吃又好看的步骤

  1.准备好食材

  2.鸡蛋磕入大碗打匀,胡萝卜洗净切碎,青椒洗净切碎,火腿肠切碎,

  3.锅里油热,放入胡萝卜煸炒熟,盛出,

  4.锅里油热,放入青椒煸炒熟盛出,

  5.锅里油热,。放入鸡蛋液煸炒熟,铲碎盛出,

  6.糯米饭趁热,放入适量寿司醋搅拌好,

  7.放入鸡蛋,青椒,胡萝卜,火腿肠,加适量盐,一点胡椒粉,搅拌匀,

  8.用保鲜膜垫底,放入适量糯米饭,再放入一个草莓,

  9.用保鲜膜慢慢包住,揉成饭团即可上桌。

  草莓为什么要用盐水泡

  草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,千万注意不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

  草莓要用盐水泡多久

  清洗灰尘

  首先将草莓用清水清洗一遍,用来清理表面的灰尘和较大的杂质,同时可以略微的清洗部分残留农药。

  配置盐水

  配置盐水是很关键的一个部分,盐水浓度太高会破坏草莓成分,而且杀菌效果也会大大降低,盐水浓度太低杀菌效果也不好。最佳配置盐水的方法是500ML清水中加入5-10克食盐,这个浓度的盐水杀菌效果还不错,而且也不会过度破坏草莓。

  浸泡草莓

  然后将初步清洗的草莓放入盐水中,这个时候不用清洗,可以略微搅动,大约浸泡10分钟即可食用。千万不要泡的时间太长,否则会影响口感。泡的瞬间太短无法清除农药残留,杀菌效果也不会很好。

  健康贴士

  现在的空气污染、农药污染等因素,都会导致直接吃草莓是不健康的,长期如此就会对健康造成危害,所以用盐水浸泡是很有必要的。泡草莓的盐水不宜反复利用,否则其中含有的细菌和农药达到一定的浓度后就没有多大的效果了。

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