西葫芦糊塌子好吃又营养的做法图解
西葫芦糊塌子很适合做早餐，而且有瘦身、改善面部起色的功效，很适合上班族做早餐吃，制作的步骤很简单，同时也有很多的营养价值。以下是学习啦小编推荐的西葫芦糊塌子做法，欢迎阅读!
制作西葫芦糊塌子的食材
西葫芦糊塌子好吃又营养的步骤
1.嫩西葫芦一个
2.去皮擦成丝
3.加入三大勺面粉
4.打入鸡蛋
5.放适量盐
6.加适量水
7.搅拌均匀，面糊稍稀一些，能很容易倒出
8.平底锅加少许油，晃动锅子，使油均匀
9.倒入适量面糊(一般不到锅底直径的一般左右)
10.用铲子向将面糊向四周摊平
11.面糊基本凝固，说明下层接锅子的一面已基本熟了
12.颠动锅子，使其翻面
13.待翻面的糊塌子全部成熟后，倒入盘子
14.锅子先向后再向前倾倒，糊塌子即可折叠成两层
15.摊完所有面糊，共6个
16.卷上咸菜丝，是我家经常吃的方式
17.卷好咸菜丝的糊塌子，老公还要放上两颗昨天新炸的花生米拗造型，很像家里养的刚出生的小凤尾鱼啊，眼睛太大了!
18.或者配上豆腐乳，是今天发现咸菜丝不足的情况下，老公的新创意。
19.给女儿配的牛奶，拿开水泡过加温
20.我和老公喝用温水泡的酸奶
选新鲜的西葫芦方法
1、一般选择外形比较细的西葫芦，这样的西葫芦味道更鲜嫩个，而且出水也较少，不要那种粗壮、圆肥的西葫芦。
2、选择新鲜的西葫芦时，挑选颜色为翠绿带白的，这种西葫芦吃起来口感比较好，不要选择深绿色的西葫芦。
3、其实挑选西葫芦还是要看表面光亮、没有伤痕的，不要选择表面晦暗、有凹陷或者失水的老西葫芦。
生瓜可不可以生吃
香蕉西葫芦带有一丝甜味，性温，可以生吃，而普通西葫芦是性寒的，所以不能生吃。
1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
指导意见：
西葫芦生吃口感不好，生吃也容易腹泻，不宜消化。脾胃虚寒的人应少吃。
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