学习啦_养生学堂>养生知识>养生食疗>滋阴>

滋阴补肾养生食谱有哪些

玉凤分享

  滋阴对于女性来说是很重要的,食进补是女性最好的滋阴方法,滋阴补肾养生食谱有哪些?下面就让小编来告诉你答案。

  滋阴补肾养生食谱

  1、山药栗子粥:

  功效:山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。

  做法:山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。

  2、腊八粥:

  功效:豆子中含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果中的营养物质,坚果不仅含有丰富的蛋白质,而且富含维生素E和多种微量元素,对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。

  做法: 先将所有材料用水泡软,洗净。然后在粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,放入冰糖调味即可食用。

  3、鸡肉皮蛋粥:

  功效:具有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。

  做法:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。

  4、桂圆粟米粥:

  功效:桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。

  做法:桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。

  5、 归地烧羊肉

  功效:益气补血,和血。

  做法:当归、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,加糖收汁即可取食。

  6、当归乌骨鸡

  功效:滋补肝肾,养血调经。

  做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。

  1、 先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。

  2、 把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

  汤

  2.1、板栗煲鸡汤

  材料:鸡肉100克,生姜5克,枸杞10克,板栗15-20粒。

  做法:将整鸡剁成寸块,选有骨肉100克,在开水中焯一下,放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中,倒入高汤适量。大火烧开后,文火再煲1小时。出锅时,调入精盐,即可食用。

  功效:鸡肉可益气补血,治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气养胃补肾,对大便稀软有治疗作用。这道板栗煲鸡汤,对体乏气短、肾虚腰痛,有较好的滋补疗效。

  2.2、银耳枸杞汤

  材料:银耳15克,枸杞子25克。

  做法:将银耳、枸杞子同入锅内,加适量水,用文火煎成浓汁后,加入蜂蜜,再煎5分钟即可服用。隔日1次,温开水对服。

  功效:此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。

  粥

  3.1、干贝粥

  材料:粳米150克,猪肉丝50克,干贝100克。

  调味料:生油、味精、盐、葱花

  做法:粳米洗净。利水,用盐、生油拌腌下;干贝用温水浸泡,撕碎备用;锅倒入清水,煮开,加粳米、猪肉、干贝,再次煮开后该小火慢煲,粥熟后加味精、盐,撒葱花即可。

  功效:滋阴补血,补肾。体弱者、病后体虚者、肾阴亏虚者、肾虚尿频者适宜食用。

  3.2、皮蛋瘦肉粥

  材料:粳米200克,猪瘦肉100克,皮蛋1个。

  调味料:味精,香油,葱花,盐

  做法:粳米洗净沥干,猪肉洗净切片,皮蛋去壳切块;锅捣水,烧开,加粳米熬粥,快熟时倒入皮蛋、猪肉,加盐、味精调味,煮熟后撒葱花、淋香油即可食用。

  功效:滋阴补血,生津润燥,肺燥干咳者、病后虚弱者、阴血亏虚者适宜食用。

猜你喜欢:

1.补血的汤谱大全

2.补血汤谱大全

3.十大滋阴补肾食物排行榜

4.滋阴补肾的中药有哪些

5.什么海鲜滋阴补肾

6.滋阴补肾是什么意思