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开心果的食用禁忌及注意事项

慧媛分享

  很多人在春节过年的时候都会购买年货,会购买很多坚果,开心果是很常见的一种零食,但是也会有很多的禁忌事项,喜欢吃坚果的朋友们一定要了解。今天小编给大家整理了开心果的食用禁忌知识,希望对大家有所帮助。

  开心果的食用禁忌

  吃肉后不要吃开心果

  为什么说吃肉就不能吃了呢,因为开心果的热量有,肉的热量更有,两者加起来,那一天的摄入量就会超标,长期的下去就会增胖了,所以在吃开心果的最好时机是在饭前哦,适当的摄取还会增加饱腹感哦。

  睡前不要吃开心果

  坚果是比较油腻的,开心果也是一样,睡前吃的多了会影响消化系统,让自己睡不着觉,而且睡觉前吃也会增加负担,所以在睡前1小时尽量不要吃开心果,如果饿的话就喝水控制一下好了。

  腹泻的人不要吃开心果

  开心果中的营养全面,也含有润肠通便的膳食纤维和油脂,如果患有腹泻的人在吃坚果,那只会加重腹泻的症状了,所以腹泻症状和消化道急性感染症状的人一定要慎用。

  上火不要吃开心果

  开心果是性味温补的坚果,体质虚寒者食会有滋补的效果,但是坚果的方法烘焙、翻炒制成,这样会用一些调料,一些上火的人吃了以后会加重上火的症状,比如:口腔溃疡,吃后会加重口腔溃疡的情况。

  吃开心果的注意事项

  1、食用开心果要看果仁的颜色是绿色的,比黄色的要新鲜,储藏时间太久的开心果就不宜再食用了,如果购买的开心果很多都有走油或者是刺鼻的香气,说明开心果时间长了,或是添加剂使用过多,比如糖精什么的添加很多,最好还是不选为妙。

  2、食用开心果要选购自然开口无污染开心果,这样才能有效的吸收果仁中的营养,没有长熟的开心果不会自动裂开,若是用外力将其夹开的,果实果壳开口边缘往往会弯曲不齐。

  3、开心果虽然好吃,但是也要适当,每天一小把就够了,否则吃多了会导致消化不良,甚至有的会胀肚子,所以不宜多吃。

  4、吃完开心果后,一定要及时把袋子扎紧了,不要让开心果受潮,一旦受潮就非常难吃了,最好把开心果放在密保的盒子里,防潮效果会更好的。

  开心果的药用作用

  1.祛压降脂

  开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。

  2.明目

  开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。

  3.减肥

  开心果每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。

  4.抗衰老

  开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。

  5.润肠通便

  开心果由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒

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