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山药鸽子汤的营养及做法

玉凤分享

  山药和鸽子一起炖汤,融合山药和鸽的营养,山药鸽子汤的营养哪些呢?下面是的山药鸽子汤的营养及做法,欢迎阅读。

  山药鸽子汤的营养

  鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低,素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神,降压降糖,养颜美容等功效。

  山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止其变黑。

  山药鸽子汤的做法

  制作

  原料:

  乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。

  做法:

  1、将鸽子整理干净,沥干水分备用;

  2、把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用;

  3、把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒;

  4、加入适量清水;

  5、大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可。[1]

  做山药鸽子汤的小贴士

  鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低,素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神,降压降糖,养颜美容等功效。

  山药:山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止其变黑。我最爱吃的蔬菜之一就是山药。

  滋补的红枣、枸杞和山药,一起炖鸽子,营养非常的丰富,寒冷的季节里,多给家人准备这样的靓汤吧。

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