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桑葚营养价值和药用偏方

慧媛分享

  桑椹是很多朋友都非常喜爱的一种水果了,虽然颜色是紫黑色的,看起来是比较深的,但是吃起来的口感还是很棒的,而且它的营养价值也不会让你失望的,今天学习啦小编给大家整理了桑葚营养价值A知识,希望对大家有所帮助。

  桑葚营养价值

  桑葚营养丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明,桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。

  桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D和烟酸等成分,具有营养和增强免疫力的功效,并可预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生。

  桑葚的药用偏方

  鲜桑葚子60克,桂圆肉30克,炖烂食,每日两次。对贫血有显著恢复作用。

  桑葚子30克,紫草10克,红花5克,牡丹皮5克,熟地黄30克,乌骨鸡1只(约1000克)。将乌骨鸡杀后去肠杂及皮;用料洗净,放入乌骨鸡腹腔里,用线捆扎好,放入锅中,加清水适量煎煮,煮至乌骨鸡肉熟烂,调味佐膳。饮汤吃鸡肉。这种吃法对治阴虚血热之白发、脱发有很好的疗效。

  桑葚子50克,肉苁蓉、黑芝麻各15克,枳实10克,水煎服,每日一剂。专治治肠燥便秘

  鲜桑葚子60克,水煎服。或桑葚熬膏,每日10-15克,用温开水和少量米酒冲服。对血虚腹痛神经痛等有恢复作用。

  鲜桑葚绞汁,小火煮至黏稠时,加入蜂蜜适量搅匀,同熬至膏状,冷却装瓶。每日早晚各服1-2汤匙,温开水送服,治青年白发,血气虚损,未老先衰等症。

  桑葚子20克,红枣10枚,鸡蛋2个。先将桑葚子和红枣煎水去渣,再加入鸡蛋熟后服用。 用于治疗白细胞减少证。

  吃桑葚的好处

  1、桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;

  2、桑葚含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;

  3、桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老;

  4、桑葚具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;

  5、桑葚主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;

  6、常食桑葚可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。

  桑葚的食用禁忌

  1、脾胃虚寒作泄者勿服。

  2、孕妇禁吃桑葚子。

  3、桑葚子含糖量高,糖尿病人应忌食用。

  4、儿童不能够多吃桑葚子,过多食用导致流鼻血,因为桑葚子中含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收

  5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

  6、桑葚忌用铁器盛放,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。

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