养胃粥有哪些

　　养胃的食物有什么?养胃粥有什么?肠胃不好的人可以通过喝粥来进行调理，但是人们日常常和的粥不一定就对肠胃有养护作用，下面是学习啦小编整理的资料，希望大家能喜欢!

　　养胃的食物_养胃粥

　　胃不好，不喜欢吃干硬的东西时，推荐主食以吃粥为好：记住主食是粥，不是稀饭，胃不好的人吃稀饭并不好，稀饭中的水太多，胃不好的人，往往肠胃的运水功能也不强，以稀饭当主食，反而增加了胃肠的负担，不好。有的胃不好的人吃稀钣，还会出现嗝酸、胃胀、难受等不良反应。什么粥养胃易消化呢?

　　1、山药百合大枣粥

　　做法：备山药90克，百合40克，大枣15枚、薏仁30克及大米适量。材料同时入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。每日2次服食。

　　功效：山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

　　2、淮山莲子粥

　　做法：淮山10g、莲子10g，粳米适量。将洗净的药材及粳米一同放进煲内，加清水1000ml，煲至粳米开，粥变黏稠，调味即成。

　　功效：淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效，常用治脾胃虚弱之食少便溏;莲子有补脾止泻的功效;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。共用有健脾、行气、消食的作用。

　　3、红薯粥

　　做法：粳米、红薯各适量将红薯洗净，连皮切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水。两者一同放入锅中，加入足够的水煮至粥稠。最后根据口味加入适量白糖，再次煮沸即可。

　　功效： 红薯能正气养胃、化食去积，兼清肠减肥。红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌以及肠胃蠕动，起到排毒通便的作用。另外，它所含的β胡萝卜素是一种超强的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。

　　4、龙眼肉莲子粥

　　做法：备龙眼肉5克，莲子肉10克，大米100克。材料同时入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

　　功效：龙眼性平，无毒。营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。长期食用，强体魄，延年益寿，安神健脑长智慧，开胃健脾，补体虚。莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。

　　为什么要养胃

　　【肾为先天之本，脾胃为后天之本】。人从母体内出来时，肾已具有全部功能。脾胃则是人出生后，吸允母亲乳汁渐渐长大，到食人间烟火(成人食物)，此时，先天的肾气肾精，必赖后天水谷精微来补养。故应强调补脾益胃为重。

　　【补脾益胃】：书有云：“气壮而胃自开，气和而食自化。”调养脾胃，从调养精气开始。从养生角度，调理脾胃应：忌食冷腻、辛辣、煎炙之品。节饮食以和脾健胃，调精神以疏肝理脾，常运动以和胃化食，防劳累以养脾气，处处都应立足于补脾益胃，调理后天。人，靠精气神，存在于世。繁体字的‘精气’二字，都有“米”字。就是人的生命是靠“米”养活的。也就是要吃饭，才能延续生命。

　　吃饭要做到“三节”：一按“节令”摄取食物，尽量少吃反季节食物。二，有“节制”的摄取食物，做到“量腹节所受”，根据你的肚子来摄取食物，不要“胡吃海塞”。好吃的，吃个死，不好吃的，死不吃。都是不可取的。三，有“节奏”的摄取食物。吃饭时要细嚼慢咽，让食物在嘴中经过充分咀嚼，充分地分泌唾液，拌合食物，进入胃中。(胃主纳食)，经过胃的研磨，进入脾中，(脾主运化)，化为水谷精微，输送至五脏、六腑、四肢、百骸，营养全身。这既是养脾益胃的重要性。