冬瓜豆腐银耳羹好吃又营养
银耳，美容养颜;冬瓜，减肥降火;豆腐，好处多了说不过来，同时这款汤也有减肥的功效。想要了解更多冬瓜豆腐银耳羹的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作冬瓜豆腐银耳羹需要的食材
好吃又营养冬瓜豆腐银耳羹的步骤
1.冬瓜切丁 嫩豆腐(我这就剩大半盒了)葱姜蒜切好备用(蒜忘记拍进去了)
2.银耳泡发 洗净，去根，撕小朵藕粉就是小包装的西湖藕粉，桂花莲子味儿的
3.油热下姜蒜和葱白葱叶子先留着
4.冬瓜下锅小翻炒一会儿
5.冬瓜开始透明了下银耳
6.翻炒一阵子 加水个人喜欢厚一些的，所以水加的不多而且只准备了一包藕粉，水多了就不成羹了
7.水开之后把豆腐切进去 嫩豆腐，放手上稍微切几刀就行了下锅里翻个几铲子就碎了
8.放葱段加盐
9.藕粉先弄点儿凉水化开
10.把化开了的藕粉加加进去搅拌几下加味精就好啦
冬瓜的最佳搭配食物
冬瓜+火腿
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效。
冬瓜+黑木耳+香菜
香菜与冬瓜、黑木耳搭配食用，有利水消肿、降压降脂的功效。适用于高脂血症、高血压等症。
冬瓜+口蘑
冬瓜有利尿、清热解毒的功效，含蛋白质、碳水化合物、植物纤维素等，营养丰富。口蘑有补脾益气、健身养胃、降压抗癌的作用。两者相配有利小便、降血压的功效。
冬瓜+甲鱼
甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
冬瓜+鸡肉
鸡肉有补中益气的功效，冬瓜能防止身体发胖，有清热利尿、消肿轻身的作用。冬瓜与鸡肉搭配食用，能起到清热解毒、养颜美容的作用，其营养比较丰富。
冬瓜+海带
冬瓜有益气强身、延年益寿、美容减肥的功能，海带有清热利尿、祛脂降压的功效。二者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养物质。
冬瓜+芦笋
能清热、降血脂、降血压、抗癌的芦笋，配以甘淡微寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食用对高血压、高血脂、动脉硬化、癌症以及水肿、咳嗽、肾脏病、浮肿病、糖尿病、肥胖病等病症均有很好的疗效。
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5.银耳怎么炖好吃
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