烤箱玉米面枣糕好吃又养生的做法

　　红枣营养丰富，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是做美食非常好的食材，通常人们都用它和玉米来做糕点。以下是学习啦小编推荐的烤箱玉米面枣糕做法，欢迎阅读!

　　制作烤箱玉米面枣糕的食材

　　制作烤箱玉米面枣糕的步骤

　　1.主料：玉米面、面粉、熟红枣。

　　2.把红枣去掉核，熟枣很容易去掉核的。

　　3.料理机里放入100ml的热水，把去掉核的红枣放入打碎。

　　4.玉米面粉里放入酵母、红糖拌均匀。

　　5.把打碎的红枣倒入。

　　6.和成软面团，放入温暖处发酵。

　　7.四十分钟后面团发酵出蜂窝，在揉成面团。

　　8.取一个圆形的模具末少许油，把揉好的面团放入摊平，放入温暖处发酵。

　　9.发酵五十分钟，面团发酵原来的两倍多即可。

　　10.把模具放入烤箱里，温度设置170度，时间设置25分钟。

　　11.把烤好枣糕取出，放凉。

　　12.把枣糕切成块放入盘里即可食用。

　　红枣的营养价值

　　一、健胃补脑

　　中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。

　　二、可补气养血

　　“红枣有补中益气，养血安神”之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。

　　三、可以促进睡眠

　　红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。

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