番茄木耳养生汤怎么弄_番茄木耳养生汤的制作过程
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番茄中含有的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病情的康复。下面是学习啦小编整理的一些关于番茄木耳养生汤的资料,供您参考。
番茄木耳养生汤的制作食材
番茄木耳养生汤的做法过程
1.准备好木耳、西红柿、韭菜是因为家里正好有一小把 不知道怎么吃了 我就放入了,其实可以放绿色的任何蔬菜都可以的,鸡蛋3个
2.锅内倒入油,油热后现炒番茄,等番茄的红油炒出来了 放入木耳和韭菜翻炒
3.倒入开水等锅沸腾,
4.再倒入打散的鸡蛋,浇进去,一锅香喷喷的番茄木耳汤就做好了,这时候可以放盐、香菜、香油随意倒入了
5.出锅就ok了
番茄的食用方法
1.不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
2.不宜空腹吃,因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛。
3.不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。
4.不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应避免长时间高温加热;烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。
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