夏季吃啥蔬菜好
盛夏季节,天气炎热,暑气灼人,自然之气对人体内脏的侵袭比较严重,因此夏季的养生以 清 为贵. 以自然之道,养自然之身 ,是指人是自然体,夏天的特点是 热 ,故以 凉 克之, 燥 以 清 驱之。饮食方面,应少食用油腻肥厚的食物,以清淡爽口为主。那么夏天吃啥蔬菜好呢?下面就让学习啦小编告诉你夏天吃啥蔬菜好，欢迎参阅
夏季蔬菜有哪些
1、丝瓜
丝瓜是夏季的时令蔬菜，它因为富含蛋白质以及粗纤维和各种矿物质而成为日常的保健佳品，从祖国中医理论中，丝瓜具有通经络和行血脉等保健功效。
丝瓜的种类较多，常见的丝瓜有两种：线丝瓜和胖丝瓜。线丝瓜细而长，购买时应挑选瓜形挺直，大小适中，表面无皱，水嫩饱满，皮色翠绿，不蔫不伤者为好。胖丝瓜相对较短，两端大致粗细一致，购买时应挑选皮色新鲜，大小适中，表面有细皱，并附有一层白色绒状物，无外伤者为佳。
2、冬瓜
冬瓜可是夏季消暑第一菜，能补充水分和电解质，又有清热祛暑的作用，而且，冬瓜也不易生虫，相对更加安全干净，不吃实在可惜。炎炎夏日，冬瓜能起到清热利水、生津止渴的作用，但吃的时候可别把冬瓜皮削掉，其食疗作用可不比冬瓜肉差。
无论是青皮还是黑皮瓜，挑选时都应该挑外形匀称，没有斑点，瓜瓤少、瓜肉雪白的。新鲜的冬瓜瓜瓤紧实，与瓜肉紧紧相连;瓜瓤塌陷，与瓜肉分离的则是放的时间久了。
3、豇豆
豇豆结果常在6到9月份之间，荚内豆子形如人的肾脏，有补肾的功效，味道可口，可以搭配番茄同炒。人们在炎热季节里经常吃些豇豆，不但口感清香，还可促进肠胃蠕动、健胃补气、滋养消食、消暑止渴。
深绿色的豇豆较新鲜脆嫩，以粗细匀称、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满，没有病虫害的为优;用手触摸，如豆荚较实且有弹力，是为鲜嫩;豆荚有空洞感觉，即豇豆变老。
4、苦瓜
苦瓜是最应景应季的菜蔬。苦瓜又叫凉瓜，有清火消暑的功效，其中所含的苦瓜素有脂肪杀手的美誉，有消脂减肥的作用，是药食两用的佳品。苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。
长势好的苦瓜外形饱满，色泽翠绿，肉厚多汁，口感脆嫩。苦瓜外皮的颗粒越大越饱满，则说明瓜肉厚实、味美，反之颗粒较小者，瓜肉相对比较单薄，口感不佳。苦瓜外形像大米粒的形状，两头是尖的，而且整体比较直，则为上好佳品，反之较差。色泽品种好的苦瓜，其颜色是翠绿的，如果颜色发黄，则表明苦瓜已经过老、发蔫。
夏季瘦脸饮食
1、菠菜
菠菜在现代已经慢慢开始成为一种绿色蔬菜经常出现在餐桌上，但是MM多吃菠菜，除了可以为身体提供补充各种营养物质和促进肠胃蠕动之外，对于想要瘦脸的MM来说，菠菜也是不容错过的一种食品。因为菠菜中丰富的钾物质可以帮助有效地消除脸上的水肿，当脸上的水肿现象消除后，大脸也就会慢慢变成小脸了。
2、豆苗
所谓的豆苗，实际上就是我们常说的豌豆苗。而在我们日常所吃的豆苗，大部分都是豆苗中的嫩梢和嫩叶，豆苗的这两个部位的口感是非常的娇嫩的，因此很多人经常都会吃豆苗。除此之外，多吃豆苗其实还可以减掉自己脸上的赘肉，塑造纤小的巴掌脸。
豆苗中含有各种维生素和胡萝卜素，这些物质可以对于利水消肿有着不容忽视的功效，因此当MM摄取豆苗的时候，这些物质就会帮助消除脸上的水肿，让浮肿的脸变瘦。另外，豆苗还可以促进口腔活动，这样就可以让脸上的脂肪在口腔不断的活动中被消耗掉，这样对于瘦脸就更加容易了。
3、鸡肉
鸡肉含有丰富的维生素C和蛋白质成分，这些物质都很容易被人体吸收，而且对于促进消化脂肪也有良好的效果。与此同时，在吃鸡肉的时候最好能够去皮再吃，因为鸡皮中含有大量的脂肪，很容易会在人体内囤积脂肪。如果将鸡肉去皮食用的话，还会有着意想不到的瘦脸功效。因为去皮的鸡肉是属于低脂的食品，还可以帮助消除脸上出现的水肿，这样就可以轻松打造一张小脸了。
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