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夏天吃黄瓜好处

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  炎炎夏日,如何做好夏季养生呢?听说夏季吃黄瓜是不错的选择。下面就让学习啦小编告诉你夏天吃黄瓜好处,欢迎参阅

  夏季吃黄瓜好处

  黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此,从营养学的角度,是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。

  但黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。因此,即使是在炎热的夏季,长屋宪院长仍旧建议大家把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带来不利健康的影响。

  熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以得到很好的保留,而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法,还能起到降体重的作用。此外,用黄瓜煮汤也是不错的选择。

  孕妇多吃黄瓜好吗

  孕妇多吃黄瓜好吗?黄瓜性凉、味甘、有小毒,有些孕妇更是感到困惑,吃黄瓜会对胎儿造成不利吗?专家表示:孕妇可以吃黄瓜,但不能多食。黄瓜虽有清热利水、抗衰老、降血糖、生津止渴的功效。但是,多食会对人体造成腹泻

  黄瓜虽然具有美容的功效,孕妇喜欢吃黄瓜来保护皮肤,但孕妇该尤其注意的,吃黄瓜不能过量,更不能当水果生吃。因为,黄瓜本身就残留农药,生吃还不容易消化,而煮熟的黄瓜具有很强的排毒作用,多食就会引起腹泻。因此,在吃黄瓜时还是最好炒熟。

  孕妇吃黄瓜禁忌

  虽说孕妇能吃黄瓜,但在吃黄瓜时又该注意什么呢?黄瓜有清热、消肿等功效,但不宜当水果吃。黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的食物。而黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。但尤其注意的是不能吃腌制的黄瓜,因为,腌制的黄瓜含盐分多过,患有肝病、肠胃病、高血压的都不宜食用腌制黄瓜。

  其次,不要把黄瓜尖头的部分扔掉,基本上大家都会有这样的习惯,会把尖的部分丢掉,而恰好里面含有苦味素,它能刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃,还帮助消化、清肝利胆等功能。所以,不要再扔黄瓜尖头啰!

  黄瓜不能和芹菜搭配,因为黄瓜含有一种维生素分解酶,跟芹菜搭配时,会破坏其他食物中的维生素C,而芹菜最为典型。如果你想补充维生素C,那最好就不要跟黄瓜同食。
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