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夏季早餐养生粥做法_夏天吃什么早餐最养生

淑贤分享

  夏季,炎热的天气容易让人食欲不振,面对一日三餐尤其头疼。早餐是一天正能量的开始,所以就算没有胃口,也要吃早餐。夏季早餐吃什么养生粥?下面就是学习啦小编给大家整理的夏季早餐养生粥做法,希望对你有用!

  5款夏季早餐养生粥

  1.姜丝粥:姜具有养脾阳而除湿的作用,可以有效预防感冒

  做法:取大米50克,生姜5片切丝备用,待粥煮得差不多时,放入姜丝再煮5分钟,煮好后可加适量红糖搅匀。

  2.苦瓜薏米粥:苦瓜是很好的凉性食物,具有清热解毒的功效,而薏米可以很好地祛脾湿,二者一同熬制,有清热祛湿之功效。

  做法:苦瓜15克去瓤切丁,取薏米60克一同熬煮即可。早餐粥 白粥肉丸猪肉鸡蛋油条。(粥性暖,可养胃)

  3.瘦肉粥:单纯的粥营养价值较单一,而瘦肉含丰富蛋白质,可以弥补粥的不足,适合体力虚弱的人。

  做法:取大米60克,猪瘦肉20克切丝焯水备用,待粥黏稠时,加入肉丝继续煮5-10分钟,可放入少量姜丝一同熬煮。

  4.红枣粥:红枣是对付脾虚胃寒的利器,对于口淡、食欲不佳的人来说有很好的补益功效。

  做法:少量红枣洗净放入锅中小火煮,加入大米50克大火煮开,再用小火慢慢熬制即可。

  5.芹菜粥:芹菜有清热去肝火的效果,同时又能止咳降压,适合血压高的人食用。

  做法:芹菜30克切碎,同50克大米一同熬煮即可。

  夏天吃什么早餐最养生

  1、多吃高纤维的食物

  高纤维食品耐消化,容易让人产生饱腹感;高纤维的食物还可促进肠胃蠕动,加快身体排泄,清除体内的垃圾。研究表明成年人需每日补充25克到30克的纤维,维持心脏的正常功能。夏日人体新陈代谢加快,心脏负荷大,早餐开始补充足够的纤维,例如馒头、包子、燕麦、面条等等,保证身体健康

  2、多吃蛋白质食物

  蛋白质是人体必需的物质,维持生命活动最重要的养分之一,含蛋白质的食物容易让人满足,这便大大减少了热量的摄入。夏日人体对养分的需求较大,早餐多吃高蛋白的食物,能够保证身体健康、促进小儿身体发育等等。可多吃一些谷类食物、牛奶等等。

  3、早餐尽量清淡

  早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。

  4、可搭配水果和热饮

  夏天天气炎热,但是早餐不能选择过凉、过寒的饮品,早餐饮品一定要是热饮,例如:热牛奶、热奶茶、热豆浆、热绿豆沙或红豆沙,热饮不会刺激肠胃、引起肠胃不适,还能给人体提供足够的热能、糖分等等。夏日早餐搭配一定的水果,给人体补充足够的维生素,保证身体各项机能正常,尤其是皮肤的健康,夏日早餐水果一定要选择当季时令水果,切忌反季节水果。

  夏天吃早餐要注意什么

  1、早餐前应先喝水

  人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500-800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。

  2、注意分量

  早餐的分量必须非常大让你感到饱足,当然还是不能过饱,份量需要你费心斟酌,早餐的卡路里摄取建议为三百五十卡左右。

  3、7点到8点吃早餐

  医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4-5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

  4、忌喝大量冰凉的饮料

  温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

  5、早餐热量不宜过多

  早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。


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