夏天吃白萝卜

　　冬吃萝卜夏吃姜是我们常听到的一个谚语，那么夏天吃萝卜怎么样呢?下面就让学习啦小编告诉你夏天吃白萝卜，欢迎参阅

　　夏天吃萝卜好不好

　　夏天适量吃一些萝卜是没有影响的，萝卜本身属于寒性食物，在夏天食用的话，是有清热解毒的功效，是能够有通气利尿的，对于身体的水肿也是有很大帮助的。

　　而且夏天都胃口不太好，吃了饭之后会感觉到消化不良，饭食都堆积在腹部无法消化分解，对于腹部有胀痛的感觉，这个时候就可以多吃萝卜了，萝卜中含有大量的纤维素，丰富的纤维素是可以促进肠部的蠕动，能够加快身体新陈代谢的速度，能够及早的把身体里的毒素排出体外，这样的纤维素是能够防止结肠癌的发生，对于润肠通便是很有帮助的。

　　此外萝卜多吃萝卜有助于增强身体的免疫力，例如在夏天感冒了，是可以多吃萝卜来预防、解决感冒的，这是因为萝卜中的微量元素可以抑制细菌的滋生，对于感冒有预防的作用。

　　夏天吃白萝卜的做法

　　1、清水白萝卜汤的做法

　　材料：红白萝卜各250克，姜10克，食盐，味精适量。

　　做法：红白萝卜切块，于姜块放入清水同煮，至熟透，加入食盐，味精调味，即可。

　　2、红白萝卜汤

　　材料：红白萝卜250克，姜10克，食盐，味精适量。

　　做法：红白萝卜切块，与姜块放入清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味即可。

　　3、栗米雪耳胡萝卜汤

　　材料：粟米250克，雪耳25克，红萝卜30克，猪肉适量。

　　做法：

　　①洗净所有材料，再把胡萝卜切片，雪耳去蒂，最后将猪肉焯水备用。

　　②煲滚大半煲水，放入所有材料，待水再次滚起，改以中火煲约两个小时，以少许盐调味即可。

　　4、黑木耳萝卜汤

　　材料：黑木耳100克，白萝卜250克。盐、味精各适量。

　　做法：黑木耳用水泡发后洗净;白萝卜去皮切块。二者同煮汤，熟烂后放盐、味精即可食用。

　　5、米醋萝卜

　　材料：白萝卜250克，米醋适最。花椒、盐、香油。

　　做法：将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时，食用时淋香油即成。

　　6、奶汤萝卜丝鲫鱼

　　材料：活鲫鱼2条、白萝卜150克、奶汤100克。葱末、姜末、料酒、味精、精盐、猪油、姜汁、豆苗、花椒油各适量。
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