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中医女人夏季养生食谱

飞鸿分享

  夏季是万物生长的季节,而这个季节最主要的特征就是容易中暑,也容易产生湿气。所以夏季大家要做的养生就是能够防暑防湿。那么中医女人夏季养生食谱有什么呢?下面学习啦小编和您去看看,希望下面文章对您有帮助哦!

  女人夏季养生食谱

  一、粉葛煲猪骨

  粉葛,学名葛根,《本草纲目》载:“葛根,性凉、气平、味甘,具清热降火排毒诸功效。”现代医学研究表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。在广东地区,粉葛煲猪骨是暑日家庭常见汤品。饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用,不过胃寒湿重者不宜饮用。

  原料:粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。

  做法:

  1、粉葛去皮、洗净、切段;红枣去核、洗净;陈皮用清水浸泡、去表皮的白末。

  2、猪骨洗净、斩块。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量的食盐和少许生油便可。

  二、香菇菜心

  香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆,色香味俱全。而且,二者还都是降脂能手,共同入馔,功效加倍。此外,由于香菇含有一种特有的香味物质——香菇精,因此与油菜同炒,不仅能掩盖其苦涩味,还能给菜肴增香提鲜。

  原料:油菜心、香菇、香葱、生姜、盐、白糖、淀粉、鸡精、味精均适量。

  做法:

  1、锅置火上放油烧至八成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用;将锅洗净置火上,放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味,再将香菇下锅炒约一分钟。

  2、放入菜心,加水三汤匙,加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟,用淀粉勾芡,放鸡精,拌匀出锅即可。

  中医夏季养生之道

  “夏三月,此谓蕃秀”。夏天,五行属火,对应的人体器官是心脏,应该多补充水和盐分。

  夏天阳热已盛,万物繁茂。医认为夏天内应于心,心主血脉,其液为汗。夏天我们的气血都走到了体表,毛孔开张,因而汗出较多,以利暑热的排出,若所爱在外。这时千万不可过于贪图凉快,使毛孔闭塞,汗液不畅,暑热内闭不能外泄,轻则感冒不适,重则暑热内迫心包,致神昏谵语,变证多端。我认为夏天开空调温度最好保持在26-28度为好,以不热为度,并且不要长时间呆在空调房中。

  在夏天的时候,我们要保持情结的平稳,不要使情志过激,以保持心神的饱满。如果暑热过盛,汗出过多,容易损伤心气,导致胸闷,心慌等心气不足症状。可服用生脉饮,方用人参、麦冬、五味子。人参补养心气、麦冬清心养阴、五味子固摄心气,以益气养心,生津止渴。亦可用黄芪、生石膏为方,黄芪补气升阳,生石膏清热解暑生津。以补气清暑。夏天一定要多喝水,要主动喝水,及时补充盐分,特别是老年人一定要做到这点。

  中医四季养生之夏季养生之道的介绍当中,提醒大家在夏季要多补充水份,避免中暑。壹药网温馨提示:到了夏季还可以多喝一些降火的汤,像绿豆汤或者是菊花茶等。养生就是要帮助大家能够养成良好的生活习惯。