夏天适合喝什么果汁(2)
最适合饮蔬果汁的3个时刻
1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压(血压食品)并帮助排便。
2、两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。
3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动(运动食品)后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。
蔬菜汁的食疗保健功效
1、圆白菜汁：
圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等，具有良好的功效。另外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。
2、胡萝卜汁：
每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝的母亲高得多;患有溃疡的人，经常饮用胡萝卜汁可以显着减轻症状。
3、黄瓜汁：
在医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，其利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也有重要作用，黄瓜汁还可使神经系统镇静，并能增强记忆力。此外，黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定功效。
4、番茄汁：
医学专家认为，每人每天吃上2个番茄，就可以满足体内一天维生素C的需求。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。
其实在家中榨汁亦十分简单，既可选择较新鮮的蔬果，亦可避免市面店铺加添过多糖分。要健康，工夫也不用太多。 只需一台原汁机，每天一杯果汁或者蔬菜汁，健康有营养
夏季喝果汁注意常识
新鲜果汁不宜加糖饮用。新鲜果汁饮用时不要加热，否则会使水果的香气跑掉，更重要的是一些营养成分，特别是维生素会遭受破坏。给小儿服药不宜用果汁及酸性饮料送服，若要饮用果汁饮料，也必须在服药15小时以后。
1、喝新鲜果汁不宜加糖
新鲜果汁不宜加糖饮用。因为果汁是低热量食品，每百克热能含量不足50千卡，加糖饮用后就使热量增加而影响食欲，造成正餐食量减少，这样就失去了“开胃”的作用。另外，给婴儿喝的果汁就更不应加糖，否则会造成宝宝对甜食的依赖，甚至养成喜欢甜食的习惯。新鲜果汁饮用时不要加热，否则会使水果的香气跑掉，更重要的是一些营养成分，特别是维生素会遭受破坏。
2、哪些人适宜饮用果汁
应该说，果汁是老少皆宜的饮品，从哺乳的婴儿到耄耋之年的老人都可以饮用。果汁被认为是给3月龄婴儿补充维生素必须添加的辅助食品。然而，也有人不适合喝果汁，如患溃疡病、急慢性胃肠炎的人。健康人中也会有人喝果汁出现腹胀和腹泻，这是因为果汁中含有不能被消化的碳水化合物引起的。肾功能欠佳的人，应避免在晚上饮用果汁，否则早晨醒来，很可能会出现手脚浮肿。
3、果汁不能代替水果
鲜榨果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感好。
但是，果汁的营养和水果有一定的差距，果汁不能完全代替水果。首先，果汁中基本不含水果中的纤维素;第二，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏了;第三，在市售果汁生产的过程中，有一些添加物必然要影响果汁的营养质量，如甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等;第四，市售果汁在加热、灭菌过程中也会使其营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，新鲜完整的水果永远是最好的选择。
4、鲜榨果汁应半小时内饮尽
研究人员指出，饮用放置时间超过半小时的鲜橙汁不仅没有什么营养功效，甚至会带来负面作用。 橙汁的健康功能可以说是举不胜举，如喝橙汁有助血管扩张，增强人体免疫力;橙汁能促进胃肠道正常工作，有助于清除随空气和食品一起进入人体内的有害物质。 但是，鲜橙汁放置时间超过半小时，其原有的营养成分和健康功效就会急剧削弱。
饮用橙汁还应注意，不要给橙汁加糖，因为加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。喝鲜橙汁虽然可以获取丰富的维生素，但是却吃不到橙子的纤维素及白色橙衣中的维生素B，因此，还是吃新鲜橙子更健康。
5、100%果汁更有营养
辨别市售果汁营养的多寡，一要看其纯度，二要看其水果种类，三要看果肉含量。同一种水果的果汁，100%纯果汁的营养肯定就比10%或者其他纯度的果汁高。
混合果汁具有更高的营养：一种水果一种营养，多种水果多种营养。比如说大家都很熟悉的“三种水果在里面”的农夫果园果汁，就属于混合果汁。
含有果肉的果汁营养价值也比较高，因为果肉中所含的纤维素对人体非常有利。
6、不宜用果汁送服药物
在小儿患病时，有些家长用果汁代水给孩子服药，这是不科学的。在各种果汁饮料中，大都含有维生素和果酸，而酸性物质容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效;有的药物在酸性环境中会增加副作用，对人体产生不利影响。
因此，给小儿服药不宜用果汁及酸性饮料送服，若要饮用果汁饮料，也必须在服药15小时以后。
保而力将 温馨提示：果汁不能代替白开水
现在的家长大多都误认为果汁饮料有营养，实际上并不科学。果汁饮料含有多种维生素、糖类，适当喝可补充体内维生素和无机盐，但对于消化系统还不太健全的儿童来说，喝果汁饮料太多就会引起疾病。
各种果汁的功效
苹果汁：调理肠胃，促进肾机能，預防高血压。
西柚汁：降低胆固醇，預防感冒及牙龈出血。
奇异果汁：含丰富維他命，清熱生津，止吐深泻。
芒果汁：帮助消化，防止晕船呕吐喉咙疼。
菠萝汁：消肿，帮助消化，舒緩喉痛。
木瓜汁：消滯润肺，帮助消化蛋白质。
西瓜汁：消暑利尿，降血压。
西芹汁：补充体力，舒緩焦虑、压力。
香蕉汁：提高精力，強健肌肉，滋润肺肠，血脉畅通。
葡萄汁：调节心跳，补血安神，加強肾、肝功能，帮助消化。
柠檬汁：含丰富维他命，止咳化痰，有助排除体內毒素。
橙汁：滋润健胃，強化血管，可預防心脏病、中风、伤风、感冒和瘀伤。
士多啤梨汁：利尿止泻，強健神经，补充血液。
梨汁：能維持心脏，血管正常运作，去除体內毒素。
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