夏天吃什么水果降火
很多水果都有去火的功效，那么夏季吃什么水果去火?如果想去火的话，那不妨和学习啦小编一起来了解下夏天降火水果，希望对各位有帮助!
夏天降火水果
1、柚子
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，具有清凉降暑的妙用。
2、橙子
味甘性平，具有舒肝，行气止疼作用。主要用于行厥阴滞寒之气，以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼疼等。
3、西瓜
味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。但心力衰竭和水肿病人不可以多食。
4、甜瓜
甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。
5、火龙果
火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。
6、苹果
味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。
7、甘蔗
味甘性寒，有清热生津、下气润燥功能，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。
8、草莓
草莓酸酸甜甜，十分好吃，还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦，所以夏天容易上火，可以选择吃草莓来降火。
9、梨
味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。
10、葡萄
能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。
夏天降火水果食谱
荸荠雪梨银耳羹
原料：荸荠，雪梨，干银耳
配料：枸杞，冰糖
做法
1、将干银耳用清水浸泡发，洗干净，撕小朵。
2、荸荠洗干净，切片，雪梨去皮切块。
3、将银耳放入锅里，加水煮熟，再放入荸荠煮十分钟。
4、再加入雪梨和冰糖，煮5分钟，撒入枸杞即可。
甜玉米梨子糖水
原料：甜玉米，梨子
配料：冰糖
做法
1、将甜玉米剥粒，梨子去皮，切块。
2、将玉米和梨子放入锅里，加水煮开，再用小火煮5分钟。
3、再放入冰糖和枸杞煮两分钟，即可。
百合蒸梨盅
原料：雪梨，百合，白果，银耳
配料：枸杞，冰糖
做法
1、将梨洗干净，在四分之一处切开，挖掉梨心，放入盐水中浸泡。
2、将百合和白果洗干净，放入梨中，再放入枸杞。
3、将梨放入蒸锅中，盖上切下的梨盖，大火蒸三十分钟即可。
冰糖白果炖梨
原料：梨，白果
冰糖
做法
1、将白果放入保鲜盒中，用微波炉高火叮一分钟，取出剥壳和外皮。
2、梨去皮，切块，放入锅里加水煮开。
3、再放入白果煮十分钟，然后放入冰糖继续煮8分钟即可。
银耳西瓜西米露
原料：西瓜，银耳，西米露
配料：蜂蜜
做法
1、将银耳浸泡发，去掉根部，洗干净撕小朵。
2、银耳放入炖盅炖一个半小时备用。
3、另取一小锅，加水煮开，倒入西米露煮至透明，再换上清水煮开。
4、将半个西瓜肉挖出一部分西瓜球，其余的打成西瓜汁，西瓜壳留着备用。
5、将银耳、西米和西瓜汁倒入西瓜壳中，冷藏即可食用。
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