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夏天吃什么下火最快

朝燕分享

  夏季最容易上火,吃对食物就能帮你快速灭掉火气。那么夏季吃什么下火最快?降下面和学习啦小编一起来了解下吧!

  夏天吃什么食物下火最快

  1)西瓜

  西瓜味甘甜、性寒,民间又叫“寒瓜”瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜,酷暑能算啥”说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。适量吃西瓜确实有滋阴、清火的效果,但吃多了会利尿反倒会伤阴,引发阴虚火旺,出现嗓子干疼等一系列上火症状。脾胃虚寒、消化不良的人也不能够吃太多西瓜,容易导致腹泻、腹胀。

  2)芦荟

  芦荟味极苦,性大寒,功能泻下。芦荟能极好地清除肠道,肝脏毒素和清理血管。临床上主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。常服芦荟制品能使体液维持碱性,坚持健康体质。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收,达到更好的减重和排毒目的

  3)蜂蜜

  营养丰富的蜂蜜同样可以降火,这点并不难解释,蜂蜜自身就有润肠的功效,再加上清热解毒作用,想上火都难。另外,蜂蜜有美容养颜的妙用,很适合女性朋友食用。

  4)苦荞麦

  苦荞麦,别名菠麦、乌麦、花荞等,本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒,有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。激进医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效,被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”

  5)鸭肉

  鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。

  6)莲子

  夏天最适宜养心,由于夏天心脏最软弱,暑热逼人容易烦躁悲伤,易悲伤血。莲子芯的味道尽管对比苦,但可以清心火,养心安神的佳品,亦可壮肠胃。

  夏天吃什么食谱下火最快

  冬瓜粥

  原料:冬瓜200克、大米适量。

  制作方法 :冬瓜去瓤、连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,一同放入锅中,加水,武火(较猛的火)煮沸后转文火(小火)慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。

  营养成分:冬瓜微寒,性凉,有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子容易上火,妈妈不妨做些冬瓜粥给宝宝吃。

  冬瓜苡米饮

  原料:冬瓜150克,苡米100克,冰糖适量。

  制作:冬瓜削皮去瓤,洗净切片;苡米洗净,锅置火上,倒入清水、苡米煮熟后加入冬瓜煮10分钟,放入冰糖溶化即可食用。

  功效:冬瓜能清热解毒,利尿消肿,生津止渴,润肺化痰,解暑;苡米有健脾利湿,清热除痹的功效。诸味合食,适用于小儿夏季热,暑热烦闷等症。

  黄瓜豆腐汤

  原料:嫩黄瓜100克,豆腐150克。

  制作方法:

  1.黄瓜切成菱形片,豆腐切块。

  2.锅置武火上,下入清汤、黄瓜、精盐。

  3.煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。

  功效: 黄瓜能清热解毒,生津止渴,利尿消肿;豆腐可泻火解毒,生津润燥。诸味合食,用于小儿夏季热等症。

  调料:姜5克、盐3克、白砂糖3克、香油4克、胡椒粉8克、鸡粉2克

  草菇丝瓜汤

  制作方法:

  1.干草菇洗净浸软,切去硬的部分,然后挤干水 。

  2.将板豆腐切成薄片待用。

  3.把水烧开,放下油,下丝瓜焯至仅熟捞起,浸冷滴干水。

  4.豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟,捞起滴干水。

  5.放下草菇煮4分钟,捞起冲洗净,挤干水。

  6.下油爆姜,加水煮开。

  7.放下材料再煮开,略煮片刻至丝瓜熟透,下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。

  功效:

  草菇:草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。它还具有解毒作用,如铅、砷等。

  豆腐(北):豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要。

  丝瓜:丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤。

  灯心草苦瓜汤

  原料:苦瓜200克,灯心草5 扎,食盐适量。

  制作方法 :

  1.苦瓜去瓤洗净后切成块状。

  2.将苦瓜块与灯心草一起放进沙锅内,用适量清水煎煮,加食盐调味便可。

  功效:清心降火。适用于夏季风热上攻所引起的目赤肿痛、眼眵增多、口干心烦、小便黄赤等,对皮肤热痱、湿疹也有效。

  除此以外小编这里还有几个不错的去火饮品也分享给爸爸妈妈们~

  冰糖菊花茶

  菊花清肝明目,消热解毒。一般宝宝上火都以肝火为多,菊花是很好的下肝火植物,且是纯天然产物,可以放心饮用。但菊花性寒,需在水中加入少许冰糖以中合菊花的寒性。建议家人以喝温水为宜,不要等菊花茶凉了之后再给宝宝饮用,温水更有助于宝宝下火,调节身体内的热气。

  雪梨糖水

  雪梨润肺止咳,是很好的下火食材。将雪梨去皮后去核,放入少许冰糖而好加热至沸腾,而后慢慢冷却。喂食宝宝有降火去热的功效。如果怕太凉可以增加少许银耳在内,有滋补的作用,不用吃雪梨肉,直接喝糖水就可以。

  水果汁

  水果汁内富含丰富的维生素和果浆,是天然的去热降火食材,宝宝上火可以取适量西瓜榨汁,不用再加糖,西瓜本身已经含糖,给宝宝饮用。但不能过多,一天一次就可以,喝多了太凉,会引起宝宝肠胃不适。还有柠檬汁,柠檬味道太重,要加多些白开水调至适宜,才能给宝宝饮用,加了柠檬的水不光是可清凉下火,还有助于消化,帮助胃肠吸收。

  金银花水

  金银花一般搭配罗汉果一起用,可以用开水直接冲泡也可以用小火慢慢煲开,冷却之后饮用。罗汉果内的糖分已经很多了,一般都不再加冰糖。如果味道太浓,宝宝不喜欢的话,可以放入一两颗红枣,冲淡罗汉果的气味。金银花清热去火,罗汉果止咳平喘,常用于宝宝咳嗽或是呼吸道上火。

  胡萝卜汁

  胡萝卜 内富含丰富的胡萝卜素,可调整宝宝的身体机能,自行修复上火的内脏。胡萝卜汁制作起来也很方便,将胡萝卜切成小块,放进榨汁机轻轻一榨即可。如果担心味道不好,可以适当地加入一点紫皮葡萄或是其他水果,可起到清凉下火调节肠胃的功能。除了胡萝卜汁之后,其他青菜煲汤都能带来同类的效果,在宝宝的食物中加入青菜和水果,加上多喝水,基本上就能起到预防上火的作用。
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