三伏天吃什么食物好

　　三伏天出现在小暑与立秋之间，是一年中气温最高的一段时间，下面是三伏天吃的食物，欢迎阅读。

　　三伏天吃的食物

　　1、莲子

　　夏季吃莲子可以养心护心，而且还能帮助你提高睡眠质量。另外，专家认为，三伏天天气闷热，人们容易心烦气躁，吃点安神的莲子可以平稳情绪。

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　　2、生姜

　　“冬吃萝卜夏吃姜”这句古语相信大家都知道，夏季吃姜可以防治腹泻，生姜中的成分还可以防暑降温，湿热体质的朋友吃姜还可以去除湿热，保健身体。

　　3、薏米

　　中医认为薏米具有利水、利尿的功效，夏季湿邪容易入侵身体，吃点薏米能帮助体内排毒祛湿，值得一提的是，夏天容易诱发斑秃，常吃薏米还有生发的作用。

　　4、苦瓜

　　夏天要吃点苦才有利身体健康，苦瓜就是个不错的选择。患有心血管疾病的朋友夏季吃苦瓜还可以平稳血压，小孩夏季多吃苦瓜也能预防手足口病，提高身体抗病毒的能力。

　　5、绿豆

　　绿豆汤应该是夏季很多家庭的必备，夏天喝绿豆汤可以清热解毒，而且人们在夏季容易没有胃口，绿豆汤可以增进食欲，但是小编要提醒大家，绿豆寒凉，不能一次性喝太多绿豆汤，以免出现腹泻症状。

　　入伏之后的养生方法

　　上文小编已经给大家整理了几种适合在三伏天食用的食物，那么三伏天还有其他什么养生事项要注意呢?

　　1、贪凉会生病

　　三伏天说的最多的还是不能贪凉，由于三伏天的气温很高，大多数朋友都选择长期待在空调房里，但是这样的做法会诱发各种疾病，特别是身体比较虚弱的小孩、老人是不宜长期吹空调的。

　　2、注意睡眠

　　夏天人们都睡得晚起得早，所以中午的时候需要适当睡个午觉来补充体力。专家建议，午睡半小时最有利于健康，超过1小时的话反而会引起身体更加疲惫的现象。

　　3、给身体祛湿

　　上面我们也有说到，夏季要吃一些祛湿的食物来帮助体内排湿，除了饮食以外，对付暑湿还可以按摩足三里穴，这个穴位可以起到运化水湿的功效，此外，睡前泡脚也有祛湿的作用。

　　4、舒缓运动最好

　　三伏天选择晨练以及锻炼的运动要以舒缓为主，散步、瑜伽、游泳、太极拳都是不错的选择，这是由于夏天本来体能消耗就比较大，选这些相对比较“静”的运动可以较好的保护身体，以免因为耗能多大而引起身体不适。

　　粥

　　1、荷叶茯苓粥

　　材料：荷叶1张(鲜、干均可)，鲜紫苏10片，茯苓50克，鲜淮山100克，薏米30克，粳米或小米100克。

　　做法：先将荷叶、紫苏煎汤去渣，把茯苓、淮山、洗净的粳米或小米加入汤中，同煮为粥，出锅前根据口味下适量糖或盐入锅。

　　功效：清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱(神经内科 心理咨询)者有辅助治疗作用。

　　2、西瓜皮绿豆粥

　　材料：西瓜皮、绿豆、大米。

　　做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。

　　功效：西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。

　　3、银耳白果粥

　　材料：香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。

　　做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半。文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。

　　功效：白果营养丰富，可以滋阴养颜抗衰老，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，但是切记不可食用过多。而为广大爱美女性所熟悉的银耳，则既有补脾开胃的功效，又能增强人体免疫力，两者都很适合夏天健体消暑，同时还附带了美容养颜的功效。

　　4、红枣糯米粥

　　材料：糯米、红枣、红糖。

　　做法：将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半个小时。锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中。放入红枣。用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来。开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可。盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。

　　功效：红枣糯米粥有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。

　　5、冬瓜薏米粥

　　材料：冬瓜200克、薏米40克、糯米50克。

　　做法：冬瓜洗净、去皮去籽切成小丁;薏米、大米一起淘洗干净;将所有原材料一起下锅煮40分钟即可。

　　功效：薏米含丰富碳水化合物、蛋白质、矿物质等，同时具有祛湿利水、健脾益气作用;而冬瓜可清热祛湿、利尿;糯米可养胃。

　　6、绿豆百合莲子粥

　　材料：稻米、百合(干)、莲子、绿豆、冰糖。

　　做法：将大米用清水洗净，百合洗净切小块;莲子去心洗净;锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开;转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

　　功效：把这些比较清凉的食物煮成粥，在三伏天里既能够起到解暑清热祛毒的作用;豆类本身具有较高的营养物质，又可以滋润身体脾胃，清心火。

　　7、生芦根粥

　　材料：生芦根30克，粳米50克。

　　做法：将生芦根洗净，加水煮取药汁待用;再将粳米淘净入锅熬至粥八成熟，倾入药汁熬至米烂熟即可食用。

　　功效：晨起空腹食用。具有清热、除烦、辟秽除臭的作用。

　　8、莲藕绿豆粥

　　材料：莲藕、绿豆、大米。

　　做法：大米和绿豆适量，洗净后，煮粥。莲藕去皮，洗净后，切成1厘米宽的小块，焯水防止变色。待绿豆粥煮好后，加入莲藕块。待莲藕煮透后，可加盐或加糖调味，也可尝试清香本味。

　　功效：绿豆粥较为常见，莲藕本身有护肝、舒肝的作用，这款粥清热、养血。由于莲藕本身还有淀粉，这款粥煮出来比较稠，且有清香。

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