夏天拉肚子的原因有哪些食疗方
炎热的夏季，最常发生的情况就是腹泻拉肚子，一些时候拉肚子比较严重就需要配合食疗了，下面是的夏天拉肚子的原因，欢迎阅读。
夏天拉肚子的原因
食物易变质
夏季温度高、湿度大，给肠道致病菌的生长提供了条件，使剩饭剩菜更容易变质。变质的食物，会引起拉肚子。因为里面细菌很多。
肠道传染病增加
夏季苍蝇、蚊子、蟑螂大量繁殖，它们容易携带病原，传播疾病，稍不注意日常饮食卫生，就吃了带有病菌的食物，可能会引起腹泻。
天热胃肠抵抗力下降
天热出大量汗时，人需要补充充足的水分，这样一来就会冲淡胃酸的浓度，降低胃肠的抵抗能力，使进入人体的病原菌有机可乘。
不良饮食习惯
夏季人们长期待在空调房中、贪吃冷饮等，都会对胃肠造成不良刺激，引发腹泻。以及，吃油腻，不卫生或者未做熟的食物都会引起拉肚子。
食疗方
姜糖饮
鲜姜15g或干姜6g，红糖30g。姜打碎或切细，加入红糖，用开水冲1碗温服。每日1-2次，泻止为度。本方有温中祛寒、解痛止泻之功，适于腹部受寒或过食生冷而致大便溏泻、臭味不堪、腹痛喜温的寒泻者。
扁豆山药羹
炒扁豆、淮山药各60g。洗净，加水适量，煮成羹状，加适量糖服食。每日1剂，连食数日，直至病愈。
本方有健脾益气、化湿止泻的功效，对那些急性肠道感染恢复期，纳少乏力、时有便溏的患者有一定的治疗作用。
马齿苋汤
准备好鲜马齿苋250g，然后将其洗干净，放到锅里面用水煎，分数次饮服。每日1剂，连饮3～7天。
本方有清热祛湿、解毒止泄作用，适于肠道感染所致的发热、腹痛、口渴、腹泻等。
韭菜汁
连根韭菜适量。洗净，绞取汁。每次30ml，每日2次，开水冲服，连服2～3天。
本方有抑菌解毒、温中行气之功，适于畏寒、口不渴、苔白腻属寒湿内盛而腹痛较著、腹泻较轻的急性肠炎。
鲫鱼羹
荜茇10g、缩砂仁10g、陈皮10g、大鲫鱼1000g、大蒜2头、胡椒10g、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，在鲫鱼腹内。
装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开，将鲫鱼放入锅内煎熟，再加入水适量，炖煮成羹即成。空腹食之。
本方有醒脾暖胃之功，适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。
藿香粥
干藿香15g，粳米30g，藿香研细末。粳米淘净，加水烧至米粒开花时调入藿香末，文火煮成稀粥。每日1剂，调味分次服食，连食3天。
本方具有健脾化湿的作用，对那些轻度急性肠炎腹痛、腹泻者以及中度肠炎腹泻都有着很好的疗效。
注意事项
1、不要吃性质寒凉、易损伤脾胃阳气的食物，这类食物一般都不利于拉肚子病情好转。如荞麦、莜麦、绿豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金针莱、莴苣、冬瓜、芹菜、苋莱、茭白、黄瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。不要吃生冷的食物。
2、芹菜、韭菜、豆芽、笋类等多纤维蔬菜，吃了不仅不会有助于调理肠胃，反而会加重病情。
3、葱头、生萝卜等容易胀气的蔬菜，要少吃。
4、不要大量食用水果，不要吃菠萝、草莓。
5、在拉肚子的时候不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维，但能在肠道中增加是无残渣，让病情加重。
6、不要吃味厚滋腻，难以消化，易阻碍脾胃运化的食物。如猪肉、鸭肉、甲鱼肉、牡蛎肉、糯米等。
7、最好别吃油炸食品，在烹调上，应多采用蒸、煮、焖等方法。
8、不要吃具有利气消食作用的食物，这类食物可损伤正气、加重身体虚寒，不利于病情好转。如山楂、萝卜、薤白、香菜等。
9、注意个人卫生习惯，记得饭前便后要洗手。
10、每天食用新鲜的食物，当天的食物如果食用后多的请倒掉，不要留在第二天食用。
11、止泻药属于对症治疗腹泻的药物，其通过减少肠蠕动或保护肠道免受刺激而达到止泻效果，能够防止机体过度脱水，但主要适用于剧烈腹泻。对于一般的腹泻，不建议使用止泻药，它会使致病因子以及细菌毒素在体内滞留，加大风险。止泻药的主要缺点是刺激消化系统，对肝肾副作用大，易导致胃部不适、恶心、头晕等一系列症状，因此对于发生腹泻的老年或者小儿患者，要慎重使用。
12、只有当腹泻患者出现重度脱水或者不能口服补液的情况下才需要使用静脉补液。对于大多数没有出现脱水症状或者是仅仅出现了轻、中度脱水症状的腹泻患者，使用低渗型口服补液盐跟静脉补液是同样有效的，而且治疗更为迅速简单。静脉补液带来的风险与成本比较大，比如可能发生过敏、静脉炎、感染等状况，患者还要忍受扎针的痛苦，治疗费用高，花费时间又多，相比之下，口服补液则要安全经济很多。
13、食物要生熟分开，避免交叉污染。并且尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮透蒸熟。
14、生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后，直接食用的方法都是不可取，凉拌菜不妨加点醋和蒜来灭菌。
15、餐具(即菜板，刀叉，榨汁机，各种容器等)使用前后都要清洗、消毒干净，清洗后要记得晾干。这样做，可以防止细菌通过食物的烹调进入肠胃，在一定程度上起到保护到肠胃的健康的作用。
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