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夏季养生补气的食物和注意事项

慧媛分享

  夏季到来,由于气温高湿度大,很多人都没有食欲甚至气血不足,而且气血不足人们的脸色也不会很好,那么夏季养生最重要的补气血了,但是究竟要吃哪些食物呢?今天小编给大家整理了夏季养生补气的食物知识,希望对大家有所帮助。

  夏季养生补气的食物

  1、龙眼

  中国古人早已把龙眼用于保健疗病,认为是滋补良药,具有补益气血和安神等功效,能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。

  2、大枣

  中医认为,大枣性温味甘,为常食之物,它有益气补血的功效,历代医家常用之于气虚病人。《别录》说它补中益气,强力。唐代食医孟诜亦云:大枣补不足气,煮食补肠胃,肥中益气第一。

  3、枸杞子

  枸杞子的补肾补气作用还是比较强的,吃枸杞子主要把握的就是一个量,一般来讲,一天吃一把就够了,像吃葡萄干那样嚼着吃就行。

  4、黄芪

  据药书等记载,黄芪性甘微温,具有补气固表、利水退肿、托毒生肌等功效。黄芪虽然一年四季都作补气药用,但更是夏季补气之圣药。夏季高温酷暑,不少人可能会出汗较多,导致气虚无力,肢体疲倦。

  5、粳米

  性平,味甘,能补中益气。早在《别录》中即有主益气的记载,唐代食医孟诜亦云:粳米温中,益气。清·王孟英还把粳米粥誉之为贫人之参汤,他说:贫人患虚症,以浓米汤代参汤,气虚者宜常食之。

  6、红米

  红米富含众多的营养素,尤其是铁质,有补气养血及预防贫血的作用。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的功效,特别对预防结肠癌的作用更是明显。

  7、山药

  作为具有补肾作用的药食两用之品,山药尤宜于夏季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止夏天肝气旺伤脾;可以补肾补气,增强人体抵抗力。吃山药,煎炒烹炖完全依照个人的口味来操作就行,每天吃50~200克即可。除了补肾外,山药对肺和脾的补益作用也很明显。

  8、鸡肉

  性温,味甘,有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚,皆宜食之。民间对气虚之人,有用黄芪煨老母鸡的习惯,更能增加补气作用。

  9、牛肉

  牛肉是性味甘平的,具有补脾胃强筋骨益气力的作用,夏天吃些牛肉可以补气。《名医《别录》中说:牛肉安中益气,养脾胃。《韩氏医通》还说:黄牛肉,补气,与绵黄芪同功。足见牛肉补气之力,尤为显著,故气虚者宜常食之。

  10、香菇

  香菇对气血亏虚、不耐劳累等,具有调理作用。特别是野生的香菇,对补气祛湿的作用更为明显。在《本草纲目》中:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”而《本草求真》中:“香菇,食中佳品……能益胃助食。”所以,香菇补气,主要指的是补益胃气。

  夏季养生的注意事项

  1.不要猛回头

  临床数据显示,颈动脉狭窄、斑块已成为心脑血管疾病的重要发病原因。

  一旦颈动脉内不稳定的斑块“受刺激”脱落,会给心脑血管带来重创,引发心梗、脑梗,甚至可能威胁生命。

  尤其在夏季,人体很容易出现血容量不足和血液粘稠度高的情况。

  建议:患有心脑血管疾病的人,生活中不要有“猛回头”的动作,以免意外发生;

  避免需要突然发力的动作,比如打羽毛球篮球、突然起床等。

  2.温差别太大

  炎热天气,不少人都会长时间身处温度过低的空调房,乍一出门到高温的环境中,温差的骤然变化,很容易导致血管急剧收缩或扩张,引起血液循环障碍,诱发心梗或脑梗。

  尤其是入伏后的“桑拿天”,由于空气中湿度增高,含氧量降低,患有心脑血管疾病的人很容易出现胸闷、气短等症状。

  建议:当天气闷热、空气湿度大时,室内最好开启空调,但温度不要太低,与室外的温差以8摄氏度为宜;隔几个小时要开窗通风换气,调节室内的温度和湿度。

  3.饮食要注意

  天气热会导致人的食欲下降,因此夏季饮食宜清淡,吃得太油和太咸会使血脂血压升高,不利心脑血管健康

  建议:日常饮食多以新鲜蔬菜、水果、豆制品等为主,还要经常吃些瘦肉、鱼类,保证蛋白质摄入;要特别注意饮食卫生,少吃大排档、冷饮,以免发生腹泻,导致体内电解质紊乱,诱发心脏不适。

  4.晨练别太早

  夏季天亮得早,不少中老年人都有早起晨练的习惯。但在夏天,这有可能带来致命风险。

  相关研究证实,70%~80%的心脑血管病猝死发生在早上4~10点,这段时间被业内称为心脑血管病的“魔鬼时间”。

  建议:有心脑血管病史的人应尽量避开早间时段锻炼;炎热天气下减少不必要的外出,尤其要少去温度高、湿度大、人口稠密的地方;穿着浅色、透气和宽松的棉质衣服,戴上遮阳帽或使用遮阳伞。

  5.保证水充足

  对于患心脑血管病的人来说,每天适量饮水十分必要。

  尤其在夏季,身体的水分会被大量蒸发,如果这时候没有及时补充水分,就会导致血液浓度增加,血液变得黏稠,极易突发心脑血管事件。

  建议:每天的喝水量不少于2000~2500毫升,晚上睡觉前和早晨起床后应喝一杯水;半夜醒来也可适量补点水,可降低血液黏稠度,预防血栓形成。

  6.房颤赶紧治

  房颤患者的中风风险要大于普通人,尤其夏季天气炎热,人体出汗增加,水分流失快,导致血液黏稠,易发血栓类疾病。因此,房颤患者夏季更应当心。

  建议:房颤患者应在医生指导下评判中风危险因素,如果结果显示有中风风险,无论有无症状,也无论阵发还是持续性房颤,一定要每天坚持服用抗凝血药,不可随意停药;还有一些预防房颤中风并发症的非药物治疗方法,比如左心耳封堵术等,主要适用于无法长期服用或耐受口服抗凝剂的房颤患者。

  7.血糖别降太低

  低血糖是糖尿病心血管预后的主要危险因素之一,会增加心肌梗死患者的死亡率。人体的血糖变化与季节关系非常密切,夏天更易发生低血糖:

  夏天白天较长,睡眠较少,活动较多,人体热量消耗增加,血糖消耗增多;天气热,人们普遍食欲不振,糖类的摄入量减少,引发低血糖发生率增加。

  建议:糖尿病人在夏季千万不要把血糖降得过低,否则很容易诱发心绞痛、缺血性脑血管病;一般来说,夏季血糖最好控制在空腹6毫摩尔/升左右,饭后8~10毫摩尔/升之间。最后,专家特别提醒,天热容易使人心情烦躁,而情绪也是心脑血管发病的高危因素。所以,夏季要规律作息,避免过度劳累。同时,心脑血管疾病患者要在医生的指导下坚持服药。

  夏季养生的误区

  1.空腹饮茶

  过多饮茶,尤其是空腹时饮茶极易导致茶水消耗人体的阳气,如果再是喜欢食咸之人,咸味引茶入肾,消烁下焦肾阳,使人易于罹患手足疼痛之痹症,以及下元虚冷的腹泻、痛经等病症。因此,夏季饮茶,应是在餐后饮两到三杯为宜,有饥饿感则立刻停饮。

  2.冷水洗浴

  冷水洗浴是很多人喜欢的消暑方式,尤其是中青年男性,但夏季天气炎热,人的汗孔肌腠均处于开泄状态,因此,寒气极易侵入人体,导致阳气暗损。

  常见的病症如手足发凉,小腿转筋,视线模糊不清,甚至出现不明原因的发热情况。同时,即便你选择的是热水洗浴,也要注意浴后避风,对小儿更要注意这一点。

  3.夜卧贪凉

  传说古代曾有一人,因其家人代代均不长寿,特来请教养生大师彭祖。彭祖随此人到其家中细细查寻,发现这家卧室中的墙壁上有一个孔洞,这个孔正对着睡觉之人的头部,彭祖就让人把那个孔堵上,自此以后,那家人果然长寿了。

  原来,中医认为“头乃诸阳之会”,头部是人体阳气的汇聚之处,夜卧吹冷,极易导致阳气折损,天长日久,则阳气散尽而毙命。

  因此,我们现代人尤其要注意,不可晚上睡觉整夜开空调,这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻,对身体的损伤非常严重。

  对小孩不要在其睡着后进行扇风取凉,否则,易于患手足抽搐、风痹等症。“避风如避箭,避色如避乱,加减逐时衣,少餐申后饭”,这一养生的口诀就是根据天气变化来进行加减衣物,申时(下午3~5点)以后少进餐,也是夏季的养生要求之一。

  4.夜食生冷

  夏季夜短,年事稍长之人或体质稍弱者不易消化饮食,生吃蔬菜、瓜果等本为夏季慎食之品,夜间尤其要注意慎食此类食物,肉、面、粘腻之物也不宜在夜间食用,否则可引起腹胀、吐泻等病症。

  5.防晒霜涂得越多越好

  夏天太阳直射,涂抹防晒霜对于保护皮肤不被灼伤能起到很好的防护作用。但防晒霜的选择很重要,选择对了防晒霜,适当涂抹即可。

  一般情况下,大家在选择防晒霜时,一定要注意防晒功能。众所周知,大家只注意SPF这个参数值,其实我们同时更要注意PA这个参数值。

  因为PA对皮肤的健康和保护作用,比SPF更重要。SPF表示的是对中波紫外线的防护作用,PA表示的是对长波紫外线的防护作用,而真正造成皮肤的损伤、光化性皮炎甚至光化性肿瘤的罪魁祸首就是长波紫外线。

  所以建议选择SPF在15~30之间即可,同时选择PA在两个“+”以上的,这样防护效果才是全面的。

  6.喝啤酒能解暑

  大热天,当啤酒(特别是冰镇啤酒)喝进嘴里的时候,的确有一种凉爽的感觉。但是,多喝照样能使人感觉口干咽燥、全身发热。

  夏天气候炎热,人体出汗较多,消耗也大,易疲乏,如果再不断地喝啤酒,由酒精造成的“热乎乎”的感觉也会持续不断,口渴出汗现象将会加重,不仅达不到解暑目的,反而会降低人的思维能力和工作效率,甚至会造成工作中的差错、事故。

  啤酒不能解暑,如果要解暑,还是应该喝白开水,或者喝绿豆汤、酸梅汤。

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