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胃癌化疗期间应该吃什么好 胃癌化疗期间最宜吃的食物

王燕2分享

  胃癌是现在治疗起来较为困难的一种癌症,所以在漫长的治疗过程中需要做到饮食营养的跟上,那么胃癌化疗期间应该要吃什么呢?下面学习啦小编分享了胃癌化疗期间最宜吃的食物,一起来了解吧。

  胃癌化疗期间最宜吃的食物

  1、患者在化疗期间,患者的胃肠道黏膜会受损,就有恶心、呕吐、上腹疼痛、纳差等现象出现。此时患者可进食开胃食品,如山楂、扁豆、山药、白萝卜、香菇等,同时要少食多餐,避免饱食感。进食要细嚼慢咽,饭后1小时不要平卧,可以散布。

  2、患者在化疗的过程中,使用的有些化疗药物会引起肝损伤,出现转氨酶升高。此时患者应多吃菌类食品,如苦瓜、绿豆芽、茶、香菇、木耳、猴头蘑等,多吃富含维生素的水果,如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄等,多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。

  3、患者在化疗期间对能增加食欲和营养丰富的食物一定要及时多吃,如香菇炒鸡蛋、山楂、瘦肉、牛肉脯、甲鱼、乌龟、牛奶、红枣、香菇、草菇以及新鲜蔬菜和水果等。

  肺癌化疗期间的饮食调理

  1、富含维他命的水果蔬菜

  适宜多吃:

  (1)苦瓜、绿豆芽、木耳、香菇、茶和猴头蘑等菌类食品,

  (2)含有很多的维他命的水果,如猕猴桃、苹果、蜜桃和葡萄等,多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。

  (3)如肝功损伤严重,可以用五味子20克,枸杞子20克炖鲫鱼汤。

  (4)多饮水,多吃新鲜蔬菜和水果(碱性食品)。

  2、补充蛋白质饮食

  (1)肺癌化学治疗可造成骨髓再生不良,尤以白细胞下降为、最为明显。

  (2)为有效预防血象下降,在化学治疗时患者应补充高蛋白质饮食,如牛奶、胡萝卜、动物肝脏及红枣、大豆、鱼、瘦肉、核桃、猪蹄、赤小豆、花生、海参、黑木耳等。

  (3)河蟹、猪皮胶(肉皮胨)、动物熬制的胶胨如驴皮胶(阿胶)、牛肉和黑鱼等也有助于提升白细胞。

  3、高营养、开胃食品

  (1)补充高营养流质或半流质饮食,如莲子羹、鲫鱼汤、牛奶、雪耳羹和豆浆等。

  (2)进食时避免过热、过酸及刺激性饮食,此时可进食开胃食品,如山楂、白萝卜、香菇、扁豆、山药等,同时要少食多餐,避免饱食感。

  (3)进食要细嚼慢咽,饭后1小时不要平卧,可以散步,化疗前1小时不要进食水,进食时如恶心呕吐可口服鲜姜汁3~5毫升。

  4、多样化饮食

  (1)控制化疗的副作用,日常饮食上做到多样化,选择低脂肪、高蛋白、多维生素和易消化的食物,不食用辛辣、油炸、刺激性等食品。

  (2)另外即使再周到的食疗也只起到辅助作用,要有效改变化疗副作用的影响,只有结合专业的抗化疗药物才能有效控制毒副作用产生。

  胃癌饮食方面的原则

  1、饮食是要讲究粗细搭配的:对于一般人群来说,每天一顿或者半顿有粗粮的搭配就可以了。如果是本身有胃部疾病的,更需要减半。

  2、粗粮要蒸煮才更健康:粗粮的健康价值在于含有丰富的膳食纤维、无糖、无盐,因此烹调的方式以蒸、煮最佳,一方面其保留膳食纤维的原本健康特性,另一方面蒸、煮方式可减少盐分、糖分的摄入。

  3、粗粮要搭配保健食材,效果更佳:小米、燕麦、薏米做粥可加入保健材料(如百合、大枣、红薯、芝麻、水果干等),对于血糖不高,又喜欢甜味的人来说,还可以加入一些增香配料来替代白糖,比如玫瑰酱、桂花糖酱、果酱、豆沙等,来增加食物的可口性。

  4、粗粮搭配蛋肉营养价值高:因为粗粮有一个缺点,就是其中的植酸和单宁可能会妨碍铁和锌等微量元素的吸收,肉类食品,尤其红肉是铁、锌的等矿物元素的重要载体。选择肉作为它的搭档,就能弥补这个不足。选择蛋作为粗粮的另一个搭档,则更多的是考虑到,二者配合可以让摄入的蛋白质出现1+1大于2的效果。鸡蛋和肉、细粮以及不同种类的粗粮等,只要搭配着吃,就能起到蛋白质互补的作用。

  5、新鲜粗粮味道和营养更适合人体健康:什么食材都是新鲜的好。新鲜的粗粮中所含的B族维生素相对更多,香味也更浓,不仅有利于保证营养,口味也更好。
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