胃癌晚期吃什么好
胃癌的发生与多种因素有关,如生活习惯、饮食种类、环境因素、遗传素质和精神因素等。那么胃癌晚期吃什么好?胃癌晚期在饮食上注意什么?下面就是学习啦小编给大家整理的胃癌晚期治疗，希望对你有用!
胃癌晚期吃什么好
1.酥脆鱼鳔
材料：适量的鱼鳔和香油
做法：什么是鱼鳔呢?也就是俗称的鱼泡，杀鱼之后体内有一个白色气泡，里面有空气，就是鱼鳔。先把鱼鳔洗干净之后，用香油烹炸到酥脆，然后压成碎面。每天服用3次，每次服用5克。
功效：鱼鳔具有补肾益精和滋养筋脉的效果，还能够止血化瘀以及消肿的功效。对于胃癌引起的疼痛和腹胀的患者有效。
2.薏苡仁粳米粥
材料：适量的薏苡仁和粳米
做法：薏苡仁粳米粥的做法非常简单。像家常煮粥一样，把薏苡仁和粳米一起煮成粥就可以。
功效：薏苡仁能够健脾补肺，并且具有清热利湿的功效，脾胃养好了，才能保证营养物质的吸收和社区。有药理证实表示，薏苡仁具有阻止癌细胞生长以及伤害的作用。而且粳米具有滋补的作用，二者煮成粥，对于患有胃癌引起的呕吐以及一动就出现气喘的患者有效。
3.青椒炒猪肚
材料：猪肚1个，湿淀粉、花椒和大料均少许，青椒2个，酱油、料酒、盐、鸡精、葱、姜、蒜、猪油、醋适量。
做法：将猪肚用适量的醋一直揉洗，然后用清水洗干净。放入汤锅中，加入适量的水，加盐、花椒、大料和料酒，用大火煮开后再改用小火炖熟，然后把猪肚捞出来切片备用。葱切成段，姜切成丝，蒜则拍成蒜泥，青椒去籽后切成片。
炒锅热好后直接放入猪油烧热，加入蒜泥翻炒至有香味，就倒入酱油、葱和姜、料酒以及青椒片，再加入醋、盐和鸡精，味道调好后就可以放入猪肚，最后放进勾芡好的湿淀粉，再淋上明油就可以食用。
青椒炒猪肚在做法上和原材料上，都比较繁琐。这些材料都比较常见，不会不好找，在做法上要稍微耐心点，就能够烹饪出让人胃口大开的味道。
功效：猪肚和青椒的颜色形成了白绿相间，让人看了更有食欲。并且吃起来清爽香嫩，荤素搭配得好，对于胃癌患者出现的食欲减退、清瘦乏力以及恶心呕吐，都很适合。猪肚具有补虚损和健脾胃的功效，经常作为补胃的主要药物。青椒中则含有丰富的维生素C、辣椒碱和辣椒酊等，能够作为健胃剂，具有促进食欲和改善消化的作用。
胃癌晚期患者能吃的家常菜
1.大蒜鳝鱼煲，用料，鳝鱼500g，大蒜30g，三七末15g，生姜2片。胃肿瘤晚期家常食谱的制法是，①将蒜头洗净，拍碎;鳝鱼去肠脏，洗净，切段;姜洗净。②起油锅，放入鳝鱼、蒜头、姜片爆过，加清水适量，转用瓦锅，放入三七末，加盖文火焖1小时，水将干时，放调味料即可。功效，此菜有健脾暖胃，消积止痛之功。适用于胃肿瘤、胰腺癌疼痛者。注意，若嫌此菜偏燥者则不必用油锅爆而直接焖煮。
2.豆芽炒猪肉，用料，豆芽250g，猪瘦肉150g，葱1根。制法，①将豆芽(去豆壳和根)洗净，切碎;葱(去须)洗净，切葱花;猪瘦肉洗净，剁烂。②把豆芽放入锅内火卓一下，上碟。起油锅，放猪肉炒熟，放入大豆芽、葱花、蚝油、盐，炒几翻，勾芡，炒匀即可。胃肿瘤晚期家常食谱的功效是有健脾补中，滋阴润燥之功，适用于胃肿瘤形体虚弱、胃纳欠佳者，或其他癌肿放化疗后，不思饮食，咽干口燥者。注意，用黄豆制成豆浆饮用亦可获协同效果。
3.笋菇炒蛋肉，用料，芦笋250g，冬菇30g，猪瘦肉120g，鸡蛋1个，葱1根。制法，①把芦笋、冬菇洗净，切丝;葱(去须)洗净，切段;猪瘦肉洗净，切丝，放入去壳的鸡蛋中拌匀。②起油锅，放入蛋拌的肉丝，炒熟铲起。③起油锅放葱段略炒，迅速放入芦笋、冬菇丝炒至将熟，放肉丝，加盐、味精略炒即可。功效，此菜有健脾气、养胃生津之功，适用于癌肿属脾胃虚弱者，胃纳欠佳、口干渴饮等病症。
胃癌晚期应该注意饮食要点
1、胃癌的病情到了晚期，在日常饮食中更要要求患者少食多餐：
这一原则适合大多数进行了手术治疗的胃癌患者，患者应每天进餐6—7次，定时定量进餐可以使胃内不空不用，也可以逐步适应残胃的消化功能。少食多餐应是胃癌切除后患者的重要饮食制度。
2、患者在饮食中要干稀分食：
做这一点的目的就是为了使食物在胃内停留时间延长，进餐时只吃较干食物，不喝水，可以在进餐30分钟以后喝水，从而避免食物被快速冲入小肠，并能缓慢通过小肠，并促进食物的进一步吸收。
3、胃癌患者在饮食上要进行合理的安排：
胃癌患者在饮食上对进食量的要求就是要逐步增加食量和食物种类，患者应从术后的流食、半流食逐步转为软食或普通膳食，并根据患者的饮食习惯增多花样，提高患者的食欲，有助于患者的康复。
4、患者在饮食中要限制碳水化合物摄入：
这样能预防倾倒综合症，这时患者应进食高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物，做到少量多餐，进餐时避免饮用流质等液体食物，餐后最好能平卧30分钟。
5、要对胃癌患者的营养进行充分的补充：
胃癌患者在胃癌饮食中必须给予充足的营养和丰富的维生素，以补气生血。胃癌晚期吃什么好?属阴虚者宜清补，常用食品有山药、桂圆、莲子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、甲鱼、蚌肉，牛乳、薏苡仁、大枣、糯米等。
6、倘若胃癌患者在化疗期间，在饮食上患者进餐次数要比平时多—些，食物的性状要稀软易消化，又含有丰富的蛋白质、维生素和充足的热能。即使有呕吐，也要坚持进食，必要时可通过输液补充能量。
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