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胃癌晚期吃什么好

淑贤分享

  胃癌的发生与多种因素有关,如生活习惯、饮食种类、环境因素、遗传素质和精神因素等。那么胃癌晚期吃什么好?胃癌晚期在饮食上注意什么?下面就是学习啦小编给大家整理的胃癌晚期治疗,希望对你有用!

  胃癌晚期吃什么好

  1.酥脆鱼鳔

  材料:适量的鱼鳔和香油

  做法:什么是鱼鳔呢?也就是俗称的鱼泡,杀鱼之后体内有一个白色气泡,里面有空气,就是鱼鳔。先把鱼鳔洗干净之后,用香油烹炸到酥脆,然后压成碎面。每天服用3次,每次服用5克。

  功效:鱼鳔具有补肾益精和滋养筋脉的效果,还能够止血化瘀以及消肿的功效。对于胃癌引起的疼痛和腹胀的患者有效。

  2.薏苡仁粳米粥

  材料:适量的薏苡仁和粳米

  做法:薏苡仁粳米粥的做法非常简单。像家常煮粥一样,把薏苡仁和粳米一起煮成粥就可以。

  功效:薏苡仁能够健脾补肺,并且具有清热利湿的功效,脾胃养好了,才能保证营养物质的吸收和社区。有药理证实表示,薏苡仁具有阻止癌细胞生长以及伤害的作用。而且粳米具有滋补的作用,二者煮成粥,对于患有胃癌引起的呕吐以及一动就出现气喘的患者有效。

  3.青椒炒猪肚

  材料:猪肚1个,湿淀粉、花椒和大料均少许,青椒2个,酱油、料酒、盐、鸡精、葱、姜、蒜、猪油、醋适量。

  做法:将猪肚用适量的醋一直揉洗,然后用清水洗干净。放入汤锅中,加入适量的水,加盐、花椒、大料和料酒,用大火煮开后再改用小火炖熟,然后把猪肚捞出来切片备用。葱切成段,姜切成丝,蒜则拍成蒜泥,青椒去籽后切成片。

  炒锅热好后直接放入猪油烧热,加入蒜泥翻炒至有香味,就倒入酱油、葱和姜、料酒以及青椒片,再加入醋、盐和鸡精,味道调好后就可以放入猪肚,最后放进勾芡好的湿淀粉,再淋上明油就可以食用。

  青椒炒猪肚在做法上和原材料上,都比较繁琐。这些材料都比较常见,不会不好找,在做法上要稍微耐心点,就能够烹饪出让人胃口大开的味道。

  功效:猪肚和青椒的颜色形成了白绿相间,让人看了更有食欲。并且吃起来清爽香嫩,荤素搭配得好,对于胃癌患者出现的食欲减退、清瘦乏力以及恶心呕吐,都很适合。猪肚具有补虚损和健脾胃的功效,经常作为补胃的主要药物。青椒中则含有丰富的维生素C、辣椒碱和辣椒酊等,能够作为健胃剂,具有促进食欲和改善消化的作用。

  胃癌晚期患者能吃的家常菜

  1.大蒜鳝鱼煲,用料,鳝鱼500g,大蒜30g,三七末15g,生姜2片。胃肿瘤晚期家常食谱的制法是,①将蒜头洗净,拍碎;鳝鱼去肠脏,洗净,切段;姜洗净。②起油锅,放入鳝鱼、蒜头、姜片爆过,加清水适量,转用瓦锅,放入三七末,加盖文火焖1小时,水将干时,放调味料即可。功效,此菜有健脾暖胃,消积止痛之功。适用于胃肿瘤、胰腺癌疼痛者。注意,若嫌此菜偏燥者则不必用油锅爆而直接焖煮。

  2.豆芽炒猪肉,用料,豆芽250g,猪瘦肉150g,葱1根。制法,①将豆芽(去豆壳和根)洗净,切碎;葱(去须)洗净,切葱花;猪瘦肉洗净,剁烂。②把豆芽放入锅内火卓一下,上碟。起油锅,放猪肉炒熟,放入大豆芽、葱花、蚝油、盐,炒几翻,勾芡,炒匀即可。胃肿瘤晚期家常食谱的功效是有健脾补中,滋阴润燥之功,适用于胃肿瘤形体虚弱、胃纳欠佳者,或其他癌肿放化疗后,不思饮食,咽干口燥者。注意,用黄豆制成豆浆饮用亦可获协同效果。

  3.笋菇炒蛋肉,用料,芦笋250g,冬菇30g,猪瘦肉120g,鸡蛋1个,葱1根。制法,①把芦笋、冬菇洗净,切丝;葱(去须)洗净,切段;猪瘦肉洗净,切丝,放入去壳的鸡蛋中拌匀。②起油锅,放入蛋拌的肉丝,炒熟铲起。③起油锅放葱段略炒,迅速放入芦笋、冬菇丝炒至将熟,放肉丝,加盐、味精略炒即可。功效,此菜有健脾气、养胃生津之功,适用于癌肿属脾胃虚弱者,胃纳欠佳、口干渴饮等病症。

  胃癌晚期应该注意饮食要点

  1、胃癌的病情到了晚期,在日常饮食中更要要求患者少食多餐:

  这一原则适合大多数进行了手术治疗的胃癌患者,患者应每天进餐6—7次,定时定量进餐可以使胃内不空不用,也可以逐步适应残胃的消化功能。少食多餐应是胃癌切除后患者的重要饮食制度。

  2、患者在饮食中要干稀分食:

  做这一点的目的就是为了使食物在胃内停留时间延长,进餐时只吃较干食物,不喝水,可以在进餐30分钟以后喝水,从而避免食物被快速冲入小肠,并能缓慢通过小肠,并促进食物的进一步吸收。

  3、胃癌患者在饮食上要进行合理的安排:

  胃癌患者在饮食上对进食量的要求就是要逐步增加食量和食物种类,患者应从术后的流食、半流食逐步转为软食或普通膳食,并根据患者的饮食习惯增多花样,提高患者的食欲,有助于患者的康复。

  4、患者在饮食中要限制碳水化合物摄入:

  这样能预防倾倒综合症,这时患者应进食高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物,做到少量多餐,进餐时避免饮用流质等液体食物,餐后最好能平卧30分钟。

  5、要对胃癌患者的营养进行充分的补充:

  胃癌患者在胃癌饮食中必须给予充足的营养和丰富的维生素,以补气生血。胃癌晚期吃什么好?属阴虚者宜清补,常用食品有山药、桂圆、莲子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、甲鱼、蚌肉,牛乳、薏苡仁、大枣、糯米等。

  6、倘若胃癌患者在化疗期间,在饮食上患者进餐次数要比平时多—些,食物的性状要稀软易消化,又含有丰富的蛋白质、维生素和充足的热能。即使有呕吐,也要坚持进食,必要时可通过输液补充能量。

  
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