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凉拌生菜的做法 怎么制作凉拌生菜才好吃

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  生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。你想自己动手做好吃的凉拌生菜吗?下面是学习啦小编给大家整理凉拌生菜的做法。

  凉拌生菜的材料准备

  • 主料
  • 生菜

    300g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料
  • 2g
  • 鸡精

    2g
  • 香油

    少许
  • 1大勺
  • 大蒜

    2瓣

  凉拌生菜的制作过程

  1.生菜洗净切成丝

  2.大蒜剁碎

  3.鸡蛋打散

  4.放入煎锅煎至成蛋皮

  5.把煎好的蛋皮切成丝

  6.取一碗加入蒜碎 香油 醋 盐 鸡精 搅拌均匀

  7.把蛋皮丝放入生菜上

  8.倒入碗汁

  9.搅拌均匀即可

  生菜的减肥作用

  生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。

  生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉,虽然美味可口,不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。

  最好不要将蔬菜切得太细,每片菜叶以一口能吃下的大小最佳,以免因其太细吸附过多的沙拉酱,而吃进去过多的油脂;叶菜最好用手撕,以保新鲜;在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒,可使蔬菜不变色。


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